ΧΑΡΗΣ ΑΝΔΡΙΚΟΠΟΥΛΟΣ (super market): Το σούβλισμα του αρνιού πέφτει από το 58% στο 13% και το ψήσιμο στον φούρνο ως εναλλακτική ανεβαίνει από το 34% στο 67%.

11:22 12/4/2020 - Πηγή: Dete

Οσον αφορά στο αρνί και το κατσίκι, το σούβλισμα του αρνιού πέφτει από το 58% στο 13% και το ψήσιμο στον φούρνο ως εναλλακτική ανεβαίνει από το 34% στο 67%. Αυτή η εξέλιξη σε συνδυασμό με τον μειωμένο αριθμό ατόμων στα οικογενειακά τραπέζια μεταφράζεται σε εκτιμήσεις για αγορές μικρότερων ποσοτήτων, αλλά και την επιλογή διαφορετικών «κοπών» για τα είδη κρέατος από τους καταναλωτές. Συνολικά το μέσο τυπικό καλάθι στις αλυσίδες σούπερ-μάρκετ υπολογίζεται φέτος στα 53,66 ευρώ, παρουσιάζοντας μεταβολή της τάξης του -0,4% σε σχέση με το 2019 όταν ήταν 53,86 ευρώ. Την εικόνα αυτή, επιβεβαίωσε   ο Χάρης Ανδρικόπουλος, εκπρόσωπος της […]