Η συνταγή της ημέρας: Πανεύκολη πίτα με κολοκύθι χωρίς φύλλο

09:32 27/7/2021 - Πηγή: Dete
Πανεύκολη πίτα με κολοκύθι χωρίς φύλλο, ή αλλιώς η αγαπημένη σε όλους μπατζίνα. Πρόκειται για μία παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας, η οποία φτιάχνεται χωρίς φύλλο και έχει λεπτό πάχος. Παλιότερα η πίτα αυτή γινόταν από αλεύρι, τυρί, γάλα, αυγά. Η λέξη μπατζίνα προέρχεται από τη λέξη μπάτζος (ή μπάτσος) που είναι ελληνικό λευκό, σκληρό αιγοπρόβειο […]
Keywords
Τυχαία Θέματα