Πολίτικη Βασιλόπητα

15:46 26/12/2019 - Πηγή: Dete
Υλικά 1 κιλό (περίπου) αλεύρι σκληρό 80γρ. μαγιά νωπή 1½ φλιτζάνι γάλα χλιαρό 4 αβγά ολόκληρα και 2 ασπράδια 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1½ φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος (πρόβειο) 1 κουτ. σούπας μαχλέπι κοπανισμένο 1 κουτ. γλυκού μαστίχα κοπανισμένη 1 κρόκο για το άλειμμα λίγο σουσάμι αμύγδαλα ασπρισμένα ΠΑΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΥΛΙΚΑ Διαδικασία Κοσκινίζετε το αλεύρι και στη συνέχεια το βάζετε σε πολύ χλιαρό φούρνο για λίγα λεπτά. Διαλύετε τη μαγιά με 2 κουτ. σούπας ζάχαρη και χλιαρό γάλα. Προσθέτετε ένα φλιτζάνι περίπου από το χλιαρό αλεύρι και φτιάχνετε μια αραιή ζύμη. Τη σκεπάζετε και την αφήνετε να φουσκώσει 15 λεπτά περίπου. Χτυπάτε […]
Keywords
Τυχαία Θέματα