Προφιτερόλ οικογενειακό

15:06 4/2/2021 - Πηγή: Dete
ΥΛΙΚΑ Για τα σουδάκια: 150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ. 200 ml νερό 100 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια 4 αυγά, medium 6 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 1 κρόκο, για το άλειμμα των choux 2 γρ. αλάτι Για τη γέμιση: 500 ml γάλα, πλήρες 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 50 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 40 γρ. κορν φλάουρ […]
Keywords
Τυχαία Θέματα