Ψήσιμο κρέατος: Έτσι δεν θα παραχθούν καρκινογόνες ουσίες
14:23 3/1/2020
- Πηγή: Dete
Όταν ψήνετε το κρέας σε υψηλές θερμοκρασίες (π.χ., όταν το ψήνετε στο γκριλ, στο μπάρμπεκιου ή στο τηγάνι, παράγονται δύο βασικά συστατικά που συμβάλλουν στην εμφάνιση καρκίνου. Αυτές οι ουσίες, γνωστές ως ετεροκυκλικές αμίνες και πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες (PAH), μπορούν να βλάψουν το DNA και να οδηγήσουν σε αυξημένο κίνδυνο καρκίνου. Για να αποφύγετε τον σχηματισμό αυτών των καρκινογόνων ουσιών, καλύτερα να μαγειρεύετε το κρέας σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και να αποφεύγετε την άμεση έκθεσή του σε ανοιχτή φλόγα. Οι πολυκυκλικοί αρωματικού υδρογονάνθρακες σχηματίζονται όταν το λίπος στάζει στην πηγή της θερμότητας (π.χ. στα κάρβουνα), προκαλώντας αναθυμιάσεις και καπνό. Ο καπνός περιβάλλει την […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τροχαίο ατύχημα για βουλευτή: Ήταν υπό την επήρεια αλκοόλ (pics)
- Άνδρας πήρε βιάγκρα για συνεχόμενες ημέρες και δεν φαντάζεστε τι έπαθε
- Έρχεται η ισχυρότερη κακοκαιρία του φετινού χειμώνα (video)
- Χαμός σε λεωφορείο στην Καλλιθέα - Δεν πίστευαν οι επιβάτες αυτό που συνέβη (pics)
- Καιρός : Η πρόβλεψη του Γ. Καλλιάνου – «Έρχεται η ισχυρότερη κακοκαιρία του φετινού χειμώνα»
- Δολοφονία Σουλεϊμανί: Η Βρετανία αύξησε την ασφάλεια στις βάσεις στη Μέση Ανατολή
- Τσακώθηκαν και του ξερίζωσε τους όρχεις
- Δολοφονία Κασέμ Σουλεϊμανί: Πώς τον εκτέλεσαν, ποιες θα είναι οι συνέπειες
- Αυτός είναι ο πλουσιότερος άνθρωπος στον κόσμο
- Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης καιρού: Ραγδαία επιδείνωση τις επόμενες ώρες (Xάρτης)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dete
- 50χρονη αναζητούνταν με ένταλμα σύλληψης για κλοπή
- Ψήσιμο κρέατος: Έτσι δεν θα παραχθούν καρκινογόνες ουσίες
- Η Κοπή της Πρωτοχρονιάτικης Βασιλόπιτας της Μητροπόλεως Καλαβρύτων και Αιγιαλείας - ΦΩΤΟ
- Έρχεται η ισχυρότερη μέχρι στιγμής κακοκαιρία για τον φετινό χειμώνα
- Κτηματολόγιο: «Fast track» επίλυση για τις δικαστικές διαμάχες των ιδιοκτητών
- Λαμπάδιασε τζάκι σε σπίτι στην Αγία Σοφία
- Ποιον φόρο επιλέγουν να πληρώσουν πρώτα τα νοικοκυριά
- Λονδίνο: 20χρονος έσκισε έργο του Πικάσο στην Πινακοθήκη Tate Modern
- ΠΑΤΡΑ: Πανικός σε καφετέρια στην Ευβοίας! Μπούκαραν κρατώντας όπλο και λίγο μετά πυροβόλησαν στο αέρα... - ΦΩΤΟ
- Η 18χρονη με σχιζοφρένεια που σοκάρει τους ψυχολόγους
- Τελευταία Νέα Dete
- Ψήσιμο κρέατος: Έτσι δεν θα παραχθούν καρκινογόνες ουσίες
- ΕΟΠΥΥ: Πρόσκληση προς ιδιωτικά φαρμακεία για τη διανομή 44 ακριβών φαρμάκων προς τους ασφαλισμένους
- Λονδίνο: 20χρονος έσκισε έργο του Πικάσο στην Πινακοθήκη Tate Modern
- Κτηματολόγιο: «Fast track» επίλυση για τις δικαστικές διαμάχες των ιδιοκτητών
- Η 18χρονη με σχιζοφρένεια που σοκάρει τους ψυχολόγους
- Κοινωνικό Μέρισμα: Δικαιούχοι ακόμη 40.000 οικογένειες – Πότε θα το λάβουν
- ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ: «Είμαι σε μια απαιτητική θέση ως αρχηγός του Απόλλωνα που έχω πολλές υποχρεώσεις και συνέπειες»
- Γαλλία: Πυροβολισμοί στο δημαρχείο της πόλης Ντρο
- 50χρονη αναζητούνταν με ένταλμα σύλληψης για κλοπή
- Ποιον φόρο επιλέγουν να πληρώσουν πρώτα τα νοικοκυριά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δολοφονία Σουλειμανί: Ο εκπρόσωπος του Ιρανικού στρατού ξεσπά σε λυγμούς όταν ανακοινώνει το θάνατο του στρατηγού (Video)
- Δεκάδες ηλεκτρικά πατίνια πεταμένα στον Θερμαϊκό - Οξειδώνονται και μολύνουν τα νερά
- Η… Έμμα από τα «Φιλαράκια» ξύπνησε μετά από ύπνο… 16 χρόνων (video)
- Δολοφονία Κασέμ Σουλεϊμανί: Πώς τον εκτέλεσαν, ποιες θα είναι οι συνέπειες
- Δολοφονία Κασέμ Σουλεϊμανί: Σε συναγερμό οι ένοπλες δυνάμεις του Ισραήλ
- Το βίντεο του ΥΠΕΘΑ για τον εντοπισμό της κυρίας Ρηνιώς στην Κίναρο
- "The Gruen Effect" στη Γκαλερί Ζουμπουλάκη
- Η Μαραγκουδάκη κλείνει στον ΣΚΑΪ ως Διευθύντρια Επικοινωνίας
- Αυτό το ζώδιο είναι ο απόλυτος Καζανόβας
