Σεφ της χρονιάς ο 39χρονος Ζαν Σιλπίς, σύμφωνα με το οδηγό γαστρονομίας Gault et Millau

15:10 6/11/2017 - Πηγή: Dete
Ο 39χρονος Ζαν Σιλπίς ανακηρύχθηκε «σεφ της χρονιάς» από τον οδηγό γαστρονομίας Gault et Millau. Ο Σιλφίς έχει ήδη βραβευτεί με δύο αστέρια Michelin στο παρελθόν. Ο 39χρονος αγόρασε τον Νοέμβριο του 2016 μαζί με τη σύζυγό του Μαγκαλί το Auberge du Pere Bise -ξενοδοχείο, εστιατόριο, μπιστρό με ιστορία άνω των 110 ετών- στις όχθες της λίμνης του Ανεσί, στο χωριό Ταλουάρ της Άνω Σαβοΐας. FACEBOOK/ JEAN SULPICE Όπως αναφέρει στην ιστοσελίδα του ο οδηγός γαστρονομίας, μια κουζίνα, μια λίμνη και ένα βουνό εμπνέουν τον ώριμο πλέον σεφ να δημιουργήσει την τέλεια στιγμή, συνδυάζοντας γεύσεις και συστατικά, σαν αλχημιστής του […]
Keywords
Τυχαία Θέματα