Συνταγή: Παραδοσιακή μαγειρίτσα

08:44 1/5/2021 - Πηγή: Dete
Υλικά1 συκωταριά αρνίσια (γύρω στο 1 κιλό ή λίγο περισσότερο), καθαρισμένη½ φλιτζάνι ελαιόλαδο5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 μεγάλα μαρούλια καθαρισμένα, ψιλοκομμένα για σαλάτα1 μεγάλο ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια)½ φλιτζάνι ρύζι γλασέ (ή νυχάκι)αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένοΓια το αβγολέμονο2-3 αβγά, χωριστά κρόκους από ασπράδιαχυμό από 2 λεμόνια ΔιαδικασίαΒάζετε να βράσει άφθονο νερό σε μια κατσαρόλα και […]
Keywords
Τυχαία Θέματα