Ενα στα επτά βάζα με μέλι στην Ευρωπαϊκή Ενωση είναι νοθευμένο

17:24 12/9/2018 - Πηγή: Dimokratianews

Ενα στα επτά βάζα με μέλι στην Ευρωπαϊκή Ενωση είναι νοθευμένο12.09.2018Ειδήσεις

Αίσθηση προκάλεσε η δημοσιοποίηση των δεδομένων που υπάρχουν στην ευρωπαϊκή αγορά μελιού από εκπρόσωπο της Ενωσης Μελισσοκόμων Σλοβενίας...

...στο πλαίσιο του πρόσφατου Οικονομικού Φόρουμ της Κρίνικα στη νότια Πολωνία, καθώς έγινε λόγος για το γεγονός πως ένα στα επτά βαζάκια με μέλι που ανοίγεται κάθε μέρα περιέχει νοθευμένο προϊόν!

Την ίδια ώρα, όπως επισημάνθηκε σχετικά, κι ενώ η ζήτηση αυξάνεται παγκοσμίως, οι πληθυσμοί μελισσών μειώνονται, εξαιτίας της μόλυνσης

από φυτοφάρμακα. Το μέλι έχει καταταγεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως το έκτο κατά σειρά είδος διατροφής που είναι ευάλωτο σε νοθεία κι αυτό διότι νοθεύεται κυρίως με την προσθήκη ζάχαρης, μελάσας, σιροπιού πατάτας ή σιροπιού ζάχαρης.

«Ολα αυτά είναι φτηνότερα από το πραγματικό μέλι και ο απλός καταναλωτής δεν είναι σε θέση να καταλάβει τη διαφορά» ανέφερε χαρακτηριστικά ο Σλοβένος μελισσοκόμος Αντρέι Καντόφ Μπόροφσακ.

Μία άλλη μέθοδος νοθείας είναι και η ανάμειξη διαφορετικών ειδών μελιού, που συνοδεύεται από ψευδείς πληροφορίες προέλευσης στις ετικέτες του προϊόντος. «Από τα χιλιάδες δείγματα μελιού που υποβλήθηκαν σε ελέγχους σχεδόν το 14% αποδείχθηκε ότι ήταν νοθευμένο» ανέφερε ο Μπόροφσακ, αναφερόμενος σε κοινή ευρωπαϊκή έρευνα που διενεργήθηκε κατόπιν σχετικής έκθεσης του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για νοθευμένα τρόφιμα.

Ερευνητές έθεσαν υπό έλεγχο συνολικά 2264 δείγματα μελιού από διάφορα κράτη-μέλη της Ε.Ε. (μαζί με την Ελβετία και τη Νορβηγία) καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι μόνο 20% του μελιού προερχόταν από την Ε.Ε. ή ήταν καθαρό.