ΙΕΛΚΑ: Αύξηση 6,38% στις τιμές ψαριών στα ελληνικά σούπερ μάρκετ τον Νοέμβριο
Μειωμένες κατά μέσο όρο 0,72% ήταν οι τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Νοέμβριο 2024 σε σχέση με τον Νοέμβριο 2023. Το παραπάνω συμπέρασμα προκύπτει από έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Η ίδια έρευνα διαπιστώνει σχεδόν πλήρη σταθεροποίηση των τιμών στο ενδεκάμηνο 2024 – κατά μέσο όρο +0,05% – σε σχέση με το ενδεκάμηνο 2023.
Σύμφωνα με την έρευνα, η μεταβολή του Νοεμβρίου οφείλεται στις μειώσεις τόσο κατηγοριών μη τροφίμων,όσο
Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών στα σούπερ μάρκετ καταγράφονται στις κατηγορίες: απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-9,66%), τροφές και είδη για κατοικίδια (-6,81%), χαρτικά, καλλυντικά και είδη προσωπικής υγιεινής (-6,16%), βρεφικές και παιδικές τροφές (-4,86%), κατεψυγμένα είδη (-4,86%).
Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (+6,38%), ορεκτικά, αλίπαστα και άλλα σερβιριζομενα είδη (+5,90%), αλκοολούχα ποτά ( +5,49%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+3,45%), νερά, αναψυκτικά, χυμοί (+3,43%).
Σε σχέση με τις αυξήσεις στα ψάρια, λόγω της παρατεταμένης ζέστης, δεν υπήρχαν αρκετά ψάρια προς αλίευση, με αποτέλεσμα ελλείψεις στην αγορά και την αύξηση της τιμής τους, ενώ και οι ιχθυοκαλλιέργειες οριακά επαρκούν για την κάλυψη της ζήτησης. Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ, σίγουρα επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων, αλλά και την κατηγορία με τα είδη πρωϊνού, που περιλαμβάνει και πολλά είδη με σοκολάτα. Σε σχέση με τα αλκοολούχα ποτά η μειωμένη παραγωγή σταφυλιών 2023 οδηγεί σε αύξηση στο 2024, καθώς τα προϊόντα ωρίμανσης μπαίνουν στην αγορά.
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ Οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η τάση συγκράτησης των τιμών προϊόντων στα σουπερμάρκετ:
Σταδιακή αποκλιμάκωση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν συγκράτηση τους τελευταίους μήνες στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής/τεχνολογικής ετοιμότητας τους και της γκάμας των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.Η πορεία των τιμών των πρώτων υλών τους προηγούμενους μήνες στις διεθνείς αγορές και η ομαλοποίηση της αγοράς. Οι διεθνείς δείκτες πρώτων υλών τροφίμων (π.χ. FAO Food Price Index) καταγράφουν μείωση τους πρώτους μήνες του 2024 στις περισσότερες περιπτώσεις. Σε περιπτώσεις όπως ο καφές και το κακάο όμως, η επίδραση είναι αντίστροφη.Κυβερνητικές θεσμικές παρεμβάσεις. Οι αλυσίδες σουπερμάρκετ λειτουργούν σε αυστηρό θεσμικό πλαίσιο (π.χ. Απαγόρευση προωθητικών ενεργειών σε περίπτωση ανατιμήσεων 6969/2024). Παράλληλα τον Οκτώβριο ξεκίνησε η εφαρμογή της εθελοντικής πρωτοβουλίας για μειώσεις τιμών σε συγκεκριμένα προϊόντα.Προσφορές και εκπτώσεις. Οι προσφορές και οι εκπτώσεις στο κανάλι του οργανωμένου λιανεμπορίου είναι περισσότερες σε αριθμό, σε ένταση και σε ποσοστιαία έκπτωση, κάτι που επηρεάζει τις τελικές τιμές των προϊόντων.Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμα τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ λόγω μεγαλύτερου εύρους κωδικολογίου, ενώ την τελευταία διετία καταγράφουν αύξηση.Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κατερινόπουλος για αστυνομικό της Βουλής: «Έχει υπάρξει οδηγός του ΓΑΔΑρχη – Αν δεν έχεις μπάρμπα στην Κορώνη, δεν πας εκεί»
- Θ. Κατερινόπουλος: «Γιατί δεν βγαίνει και η πρώτη σύζυγος να μας πει γιατί τον "έστειλε";»
- Έρχεται το Εξοικονομώ 2025 με επιδότηση έως και 100% - Τι περιλαμβάνει
- Νεκρή βρέθηκε η 77χρονη. Παρασύρθηκε από συρμό του Προαστιακού
- Τα KFC έρχονται και στην Πάτρα: Πότε και πού ανοίγουν
- Πέθανε η μητέρα του Βαγγέλη Περρή – «Σε είπα ηρωίδα και έκλεισες τα ματάκια σου»
- Ο πρόεδρος της Νότιας Κορέας κήρυξε έκτακτο στρατιωτικό νόμο
- Κατ’ οίκον περιορισμός σε 75χρονο που έσπρωξε και τραυμάτισε θανάσιμα 70χρονο στις κερκίδες του γηπέδου Καλαμαριάς
- Προφυλακιστέος ο αστυνομικός της Βουλής - Αρνήθηκε κάθε κατηγορία
- Αστυνομικός της Βουλής: Τι συνέβη τελικά με αίρεση και τη λίστα του «αρχιμανδρίτη»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dimosio
- Τελευταία Νέα Dimosio
- ΙΕΛΚΑ: Αύξηση 6,38% στις τιμές ψαριών στα ελληνικά σούπερ μάρκετ τον Νοέμβριο
- Χατζηδάκης: Μειώσαμε τους φόρους, αυξήσαμε τα έσοδα – Η αντιπολίτευση μένει στη μικρόψυχη κριτική
- Πώς θα προσληφθούν 1.000 άτομα με αναπηρία στην αυτοδιοίκηση
- Audi n0%w: Η εμπειρία Audi ξεκινάει τώρα
- Πότε μπαίνει το Δώρο Χριστουγέννων από τη ΔΥΠΑ
- Προ των πυλών οι αιτήσεις για τις 46 προσλήψεις στον Δήμο Αθηναίων
- «Πλήρης ανατροπή» με το βρέφος που κατέληξε νεκρό στα σκουπίδια στη Βραυρώνα – Αποφυλακίστηκε ο 25χρονος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τέμπη: Απορρίφθηκε το αίτημα Καρυστιανού – Ασλανίδη για αντικατάσταση του εφέτη ανακριτή
- Διαγραφή Σαμαρά: Πολλαπλασιάζονται οι παραιτήσεις μετά το “ό,τι έγινε, έγινε” του πρωθυπουργού
- Στην Ουάσινγκτον ο ΥΕΘΑ Νίκος Δένδιας
- EuroLeague: Tο Final Four 2025 θα διεξαχθεί στην Etihad Arena του Άμπου Ντάμπι
- Άγρια επίθεση σε υπάλληλο βενζινάδικου στη Θεσσαλονίκη που φορούσε ζακέτα του Άρη - Βίντεο ντοκουμέντο
- Εξοικονομώ 2025: Διατίθενται 434 εκατ. ευρώ για την ενεργειακή αναβάθμιση κατοικιών σε όλη τη χώρα
- Εορταστικό ωράριο: Πότε κάνει πρεμιέρα – Τι θα ισχύει με τις Κυριακές του Δεκεμβρίου
- Ρέθυμνο: Πυρκαγιά σε επιχείρηση εστίασης στο κέντρο της πόλης του Ρεθύμνου (φωτο)
- Zoe Pre και Αγγελική Ηλιάδη καλεσμένες στο The 2Night Show
- Υπόθεση Αμαλιάδας: «Ποιος και γιατί δεν ενδιαφέρθηκε για τις εργαστηριακές εξετάσεις του Παναγιωτάκη;»