Πρόεδρος ΕΦΕΤ: Μηδενικά σε βαρέα μέταλλα τα δείγματα σε κονσέρβες τόνου τα τελευταία τρία χρόνια

16:21 30/10/2024 - Πηγή: Dimosio

Ανησυχία προκλήθηκε μετά από την καταγγελία δύο Μη Κυβερνητικών Οργανώσεων για τον τόνο σε κονσέρβα και τη μόλυνσή του, σε μεγάλο βαθμό από υδράργυρο που είναι επιβλαβής για τη δημόσια υγεία.

Ο ΕΦΕΤ εξέδωσε ανακοίνωση και υπήρξε καθησυχαστικός με τον πρόεδρο του Oργανισμού Ελέγχου Τροφίμων, Αντώνη Ζαμπέλα, να επισημαίνει ότι οι έλεγχοι είναι διαρκείς.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ «την τελευταία 5ετία έχουν γίνει έλεγχοι για βαρέα μέταλλα, όπως υδράργυρος,

κάδμιο και μόλυβδος σε νωπά και κατεψυγμένα αλιεύματα, αλλά και σε κονσέρβες αλιευμάτων και όλα τα δείγματα ήταν συμμορφούμενα».

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ δήλωσε ότι «στη χώρα μας έχουμε ένα πρόγραμμα για τρία βαρέα μέταλλα, κυρίως τον υδράργυρο, το κάδμιο και τον ψευδάργυρο» και όπως είπε οι έλεγχοι είναι συνεχείς.

«Έχουμε κάνει περίπου 150 δείγματα τα τελευταία τρία χρόνια και σε όλα τα δείγματα βγαίνουν μηδενικά. Οι αναλύσεις που έχουμε κάνει εμείς και σε ξιφία και σε τόνο, γιατί αυτά τα δύο είναι τα κύρια ψάρια στα οποία επικάθεται ψευδάργυρος, το γνωρίζουμε αυτό, γι’ αυτό και οι συστάσεις, κυρίως στις έγκυες, λένε για τόνο ότι πρέπει να προσέχουν πάρα πολύ», σημείωσε ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ. Όπως επισήμανε τα δεδομένα, μέχρις στιγμής είναι όλα μηδενικά.

«Από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων δεν φαίνεται ότι η κατανάλωση τόνου είναι τέτοια ώστε να αυξάνεται σε επίπεδα πρόσληψης ο υδράργυρος που να πρέπει να πάρουμε μέτρα», είπε χαρακτηριστικά.

Διαβάστε ΕΔΩ περισσότερες ειδήσεις