Εστίαση: Με αυστηρούς κανόνες ανοίγουν οι εσωτερικοί χώροι (σχεδιαγράμματα)

17:56 3/6/2020 - Πηγή: Reporter

Από 6 Ιουνίου επαναλειτουργούν οι εσωτερικοι χώροι των καταστημάτων εστίασης, με αυστηρούς, ωστόσο, όρους για τα τραπεζοκαθίσματα.

Ο υφυπουργός Ανάπτυξης, κ. Νίκος Παπαθανάσης ανακοίνωσε τη νέα φάση αποκλιμάκωσης των απαγορεύσεων. Τόνισε πως η εστίαση επαναλειτουργεί πλέον κανονικά, καθώς ανοίγουν οι εσωτερικοί χώροι και επιτρέπεται να ανοίξουν πλέον και τα νυχτερινά κέντρα.

"Για την λειτουργία των εσωτερικών χώρων εστίασης των

καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος που επαναλειτουργούν, ισχύουν τα εξής: • Ορίζεται μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός πελατών σύμφωνα με τη σχέση του ενός (1) πελάτη ανά 2,20 τ.μ. συνολικής αδειοδοτούμενης επιφάνειας.• Παραμένει σε ισχύ η διάταξη για την λειτουργία των υπαιθρίων και ημιυπαιθρίων χώρων• Καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων από 0,90 μ. έως 1,80 μ.• Όταν η διάθεση των γευμάτων γίνεται με τη διαδικασία του μπουφέ, τότε πραγματοποιείται από υπαλλήλους-σερβιτόρους της επιχείρησης, χωρίς να έρχεται σε επαφή ο πελάτης με τα σκεύη σερβιρίσματος και μεταξύ των προσφερόμενων γευμάτων και των καταναλωτών τοποθετείται διαφανές πέτασμα• Η απόσταση μεταξύ των εξυπηρετούμενων στον μπουφέ ορίζεται τα 1,5 μέτρα.• Συστήνεται όπου δύναται, να προσφέρονται έτοιμοι συνδυασμοί προϊόντων. Τα κέντρα διασκέδασης λειτουργούν με τους κανόνες λειτουργίας της εστίασης όπως ισχύουν για υπαίθριους ημιυπαίθριους και εσωτερικούς χώρους και επιπροσθέτως• Σε όλους τους εσωτερικούς χώρους των κέντρων διασκέδασης απαγορεύεται η χρήση των μπαρ ως χώρου παραμονής των πελατών. Παραδείγματα

Παπαθανασηςεστίασηεσωτερικός χώροςεσωτερικοί χώροισχεδιαγράμματα