Λιβανός: Εργαλείο ανάπτυξης η σύνδεση αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό
Τις δυνατότητες που έχει η οικοτεχνία ως μέσον στήριξης και ανάπτυξης της οικονομίας ανέδειξε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός σε παρέμβασή του σε Ημερίδα που διοργάνωσε διαδικτυακά ο Δήμος Ηρακλείου Κρήτης και ο Αναπτυξιακός Σύλλογος Γυναικών Επιχειρηματιών Κρήτης, επισημαίνοντας ότι η σύνδεση της αγροτικής παραγωγής
Όπως σημείωσε ο κ. Λιβανός η οικοτεχνία δίνει τη δυνατότητα στον μικρό παραγωγό για επιπλέον εισόδημα και μπορεί να αποτελέσει προ-στάδιο για μία μεγαλύτερη μεταποιητική δραστηριότητα. «Απευθύνεται κατά κύριο λόγο στον επισκέπτη, στον τουρίστα που θέλει να γευτεί ένα γνήσιο τοπικό προϊόν, το οποίο φέρει τα χαρακτηριστικά της τοπικής κουζίνας. Συνδέεται, επίσης, με την τοπική κουζίνα, τη γαστρονομία, ως πρώτη ύλη, η οποία όσο διατηρεί και αναδεικνύει στοιχεία παράδοσης και τοπικότητας τόσο αποκτά μεγαλύτερη αξία».
Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης είναι σε επικοινωνία με το Υπουργείο Τουρισμού με στόχο την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού. Όπως ανακοίνωσε ο κ. Λιβανός αυτήν την εποχή μάλιστα είναι σε εξέλιξη δημόσια διαβούλευση με προτάσεις που συνέταξε ομάδα εργασίας του Τουρισμού. «Η σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό μέσα από γαστρονομικές εκδηλώσεις και διαδρομές, επισκέψεις σε τοπικές αγορές και παραγωγούς, οινοποιεία έως και εστιατόρια αποτελεί εργαλείο τοπικής ανάπτυξης. Χρειάζονται συνέργειες που να ενισχύουν την τοπικότητα και κατ΄ επέκταση το εθνικό προϊόν. Είναι μία κουλτούρα με την οποία δεν είμαστε πολύ εξοικειωμένοι, αλλά όπου εφαρμόζεται, παράγει αξιοσημείωτα αποτελέσματα. Αυτήν την κουλτούρα πρέπει να καλλιεργήσουμε για να προχωρήσουμε ταχύτερα, μέσα από συνεργατικά σχήματα και οικοσυστήματα, όπου θα συνυπάρχουν αλληλοσυμπληρώμενοι όλοι οι εμπλεκόμενοι», τόνισε ο Υπουργός.
Σύμφωνα με το ΥΠΑΑΤ, η Ελλάδα έχει πολλές - μικρού μεγέθους – αγροτικές παραγωγές οι οποίες παράγουν εξαιρετικά προϊόντα, συχνά αποτέλεσμα βιολογικής γεωργίας. Όπως είπε ο κ. Λιβανός η ανάδειξη των συγκεκριμένων παραγωγών αποτελεί βασική μέριμνα και προτεραιότητα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. «Πιστεύουμε πως είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα της χώρας μας, εν πολλοίς ανεκμετάλλευτο. Συχνά στη μικρή παραγωγή βρίσκουμε την αναβίωση παλαιών καλλιεργειών, συναντούμε την ορθή γεωργική πρακτική, συναντούμε καινοτόμες ιδέες. Στη μικρή παραγωγή υπάρχει το περιθώριο της έμπνευσης, που συχνά λείπει στις εντατικές καλλιέργειες».
Πεποίθηση του κ. Λιβανού είναι ότι χρειαζόμαστε την παράδοση ως σύνδεσμο πολιτισμικό. Επισήμανε όμως ότι «αν όμως, δεν εξελιχθεί η παράδοση, γίνεται μουσειακό είδος, χάνει τη ζωτικότητά της». Και τόνισε ότι «Οι διατροφικές συνήθειες, η γαστρονομία αποτελούν κεντρικά στοιχεία της ταυτότητας ενός τόπου».
Σε ό,τι αφορά τους απασχολούμενους με την οικοτεχνία, όπως επισήμανε ο κ. Λιβανός, οι αριθμοί δεν λένε πάντα την αλήθεια καθώς σύμφωνα με το μητρώο οικοτεχνίας που διατηρεί το ΥΠΑΑΤ, στην οικοτεχνία δραστηριοποιείται σημαντικός αριθμός γυναικών, όμως δεν πλειοψηφούν (1031 άνδρες έναντι 735 γυναικών). «Δεν δείχνουν ποιος κάνει τη δουλειά, αλλά ποιος τη δηλώνει. ενώ δεν φανερώνουν και άλλες πτυχές της δραστηριότητας αυτής, όπως τον αντίκτυπο που έχει στην αγροτική κοινότητα. Διότι η γυναίκα της υπαίθρου είναι αυτή που μέσα από τους πολλαπλούς της ρόλους συνδέει την κοινότητα. Είναι μητέρα, παραγωγός, κρατάει το νοικοκυριό, είναι οικοτέχνης και ολοένα και συχνότερα επιχειρηματίας. Κρατάει στα χέρια της τη σκυτάλη του λαϊκού πολιτισμού την οποία παραδίδει στα παιδιά και στην κοινότητά της», πρόσθεσε.
Σπήλιος Λιβανόςημερίδααγροτική ανάπτυξηΥΠΑΑΤ- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Χωρίς ρεύμα παραμένουν 7.000 νοικοκυριά στην Αττική- Πού εντοπίζονται τα προβλήματα
- ΟΑΕΔ: Επίδομα σε εργαζομένους στην εστίαση και τον τουρισμό
- AstraZeneca: Η ανοσία μπορεί να ενισχυθεί και με τρίτο εμβολιασμό
- Eurobank: Προκήρυξη 9ου κύκλου Προγράμματος egg
- Κορωνοϊός- Τουρκία: Πάνω από 5 εκατ. πολίτες έχουν εμβολιαστεί, σύμφωνα με το υπ. Υγείας
- Θεοχάρης στο BBC 4: Είμαστε σε συζητήσεις με τη Μ. Βρετανία για τα πιστοποιητικά εμβολιασμού
- ΟΑΕΔapp: Σε λειτουργία η νέα εφαρμογή για κινητά τηλέφωνα και tablets
- «Παράθυρο» για αύξηση της ανοσίας με το εμβόλιο της AstraZeneca
- Eurobank: Προκήρυξη 9ου κύκλου προγράμματος egg-enter•grοw•go
- Κορονοϊός: Στην Μόσχα ξεκίνησαν οι κλινικές δοκιμές του ρωσικού εμβολίου μιας δόσης Sputnik-light
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Reporter
- Eurobank: Προκήρυξη 9ου κύκλου προγράμματος egg-enter•grοw•go
- ΑΣΕΠ: Μέχρι 9/3 οι αιτήσεις για τον διοικητή του ΕΟΠΥΥ
- Φωτίου: Με τους χειρισμούς της κυβέρνησης πέσαμε στον Δείκτη Ανταγωνιστικότητας
- Θεοχάρης: Σε συζητήσεις με την Βρετανία για τα πιστοποιητικά εμβολιασμού
- Λιβανός: Εργαλείο ανάπτυξης η σύνδεση αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό
- Κασαπίδης για ΑΠΕ:Να μη θίγει υφιστάμενες δραστηριότητες ο χωροταξικός σχεδιασμός
- Επιστρεπτέα Προκαταβολή: Πού πήγαν τα €6,8 δισ. των 5 κύκλων
- «Πράσινο» φως της Κομισιόν στην κρατική στήριξη των ΚΤΕΛ
- Σε λειτουργία το OAEΔapp-Πρόσβαση σε πάνω από 40 ηλεκτρονικές υπηρεσίες
- Νοτοπούλου: Άδικη η εξαίρεση τουριστικών γραφείων από τις ασφαλιστικές εισφορές
- Τελευταία Νέα Reporter
- Λιβανός: Εργαλείο ανάπτυξης η σύνδεση αγροτικής παραγωγής με τον τουρισμό
- Νοτοπούλου: Άδικη η εξαίρεση τουριστικών γραφείων από τις ασφαλιστικές εισφορές
- Κασαπίδης για ΑΠΕ:Να μη θίγει υφιστάμενες δραστηριότητες ο χωροταξικός σχεδιασμός
- Επιστρεπτέα Προκαταβολή: Πού πήγαν τα €6,8 δισ. των 5 κύκλων
- Θεοχάρης: Σε συζητήσεις με την Βρετανία για τα πιστοποιητικά εμβολιασμού
- Eurobank: Προκήρυξη 9ου κύκλου προγράμματος egg-enter•grοw•go
- Φωτίου: Με τους χειρισμούς της κυβέρνησης πέσαμε στον Δείκτη Ανταγωνιστικότητας
- «Πράσινο» φως της Κομισιόν στην κρατική στήριξη των ΚΤΕΛ
- Σε λειτουργία το OAEΔapp-Πρόσβαση σε πάνω από 40 ηλεκτρονικές υπηρεσίες
- ΑΣΕΠ: Μέχρι 9/3 οι αιτήσεις για τον διοικητή του ΕΟΠΥΥ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Η Eurobank στηρίζει την επιχειρηματική καινοτομία – Προκήρυξη 9ου κύκλου Προγράμματος egg – enter•grοw•go
- Γερμανία: H ανοσία του εμβολίου της Astrazeneca μπορεί να αυξηθεί αργότερα με έναν τρίτο εμβόλιο mRNA
- Athens Energy Forum: Νέο θεσμικό πλαίσιο για αυτόνομη οδήγηση
- Athens Energy Forum 2021: ΑΠΕ και αποθήκευση ενέργειας
- Μειώνει τα συμβόλαια για κριθάρι βύνης η Αθηναϊκή Ζυθοποιία
- «Παράθυρο» για αύξηση της ανοσίας με το εμβόλιο της AstraZeneca
- ΚΙΝΑΛ: Να ενημερωθεί άμεσα η βουλή για τις παραλείψεις στη διαχείριση της κακοκαιρίας
- Πόλο: Ξέσπασε στον Καναδά η Εθνική Ανδρών
- Mytilineos: Δέσμευση για μείωση 30% στις εκπομπές ρύπων ως το 2030
- Ξεκίνησαν οι κλινικές δοκιμές του ρωσικού εμβολίου μιας δόσης Sputnik-light