Οι τιμές του καφέ εκτοξεύονται προκαλώντας πανικό στην αγορά

19:15 11/2/2025 - Πηγή: Reporter

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τον καφέ Arabica σημείωσαν νέο υψηλό ρεκόρ για δέκατη τρίτη συνεχή συνεδρίαση, καθώς ο ασυνήθιστα ζεστός και ξηρός καιρός της Βραζιλίας ανησυχεί τους επενδυτές και ταυτόχρονα οι καλλιεργητές διστάζουν να πουλήσουν τα αποθέματα της παραγωγής τους.

Ως «πανικόβλητη» περιγράφουν οι αναλυτές την αγορά, με τον συνιδρυτή του franchise Biggby Coffee, το οποίο διαθέτει

350 καταστήματα στις Ηνωμένες Πολιτείες, Μπομπ Φις, να εκτιμά ότι «οι τιμές θα συνεχίσουν να ανεβαίνουν και μόνο δύο παράγοντες θα μπορούσαν να “φρενάρουν” την άνοδο τους: είτε μια εξαιρετική συγκομιδή στη Βραζιλία και το Βιετνάμ, που δεν αναμένεται πριν από τον Αύγουστο του 2026, είτε μια μαζική πτώση της ζήτησης, που θα προκληθεί από την εκτίναξη των τιμών στις χώρες κατανάλωσης».

Σε αυτό το πλαίσιο, ο Φις συνιστά στα καφεκοπτεία να αυξήσουν τις τιμές τους για να μην δουν τα περιθώρια κέρδους τους να συρρικνώνονται τρομακτικά.

Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για τον καφέ, το παγκόσμιο σημείο αναφοράς για την τιμολόγηση, έφτασαν στο ανώτατο σημείο των 4,2410 δολαρίων ανά λίβρα πριν κλείσουν με άνοδο 6,2% στα 4,211 δολάρια. Το συμβόλαιο spot, το οποίο λήγει τον Μάρτιο, άγγιξε για λίγο τα 4,3195 δολάρια. Από την αρχή του έτους, οι τιμές έχουν σημειώσει άλμα 35%, μετά από μια άνοδο 70% το 2023.

Η προσφορά υπό πίεση

Η αγορά εξακολουθεί να ανησυχεί για τα χαμηλά αποθέματα στη Βραζιλία, η οποία προμηθεύει σχεδόν το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής Arabica. Μέχρι σήμερα, έχει πωληθεί περίπου το 85% της τρέχουσας σοδειάς και οι καλλιεργητές δεν φαίνεται να βιάζονται να παραδώσουν το υπόλοιπο.

«Ο καφές βρίσκεται στα χέρια των πιο ισχυρών παραγωγών της Βραζιλίας, οι οποίοι έχουν οικονομικά και παραγωγικά αποθέματα και είναι απρόθυμοι να πουλήσουν», εξηγεί ένας trader καφέ. Ωστόσο, ορισμένοι αναλυτές της αγοράς πιστεύουν ότι αυτή η άνοδος των τιμών είναι πλέον αυτοσυντηρούμενη και δεν αντικατοπτρίζει πλήρως τα θεμελιώδη στοιχεία του κλάδου.

Κάποιοι traders εκτιμούν ότι η επόμενη συγκομιδή της Βραζιλίας θα μπορούσε να είναι καλύτερη από την αναμενόμενη, αν και όχι καλύτερη από την περσινή, αλλά αρκετή για να καθησυχάσει ελαφρώς την αγορά. Παράλληλα, ο χρηματιστής Hedgepoint εκτιμά ότι η Βραζιλία θα μπορούσε να παραγάγει 64,1 εκατομμύρια σακιά το 2025-2026, έναντι 63,4 εκατομμυρίων της προηγούμενης σεζόν.

Εν τω μεταξύ, οι επεδνυτές της Arabica, η κινητήρια δύναμη πίσω από το τρέχον ράλι, μείωσαν την καθαρή θέση αγοράς τους κατά 3.130 συμβόλαια σε 50.333 συμβόλαια στις 4 Φεβρουαρίου, σύμφωνα με τα στοιχεία του κλάδου.

Επιπτώσεις σε όλα τα εμπορεύματα

Η άνοδος των τιμών του καφέ εντάσσεται σε ένα ευρύτερο πλαίσιο μεταβλητότητας στα γεωργικά προϊόντα. Ο καφές Robusta, που χρησιμοποιείται συχνά για στιγμιαίο καφέ και είναι φθηνότερος από τον Arabica, αυξήθηκε κατά 2,4% στα 5.697 δολάρια ανά τόνο, μετά το ιστορικό υψηλό των 5.840 δολαρίων στις 31 Ιανουαρίου.

Αντίθετα, το κακάο υποχώρησε μετά από μια περιπετειώδη εβδομάδα: Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το κακάο της Νέας Υόρκης υποχώρησαν κατά 2,3% στα 9.878 δολάρια ανά τόνο, ενώ τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του Λονδίνου υποχώρησαν κατά 1,7% στις 7.919 λίρες ανά τόνο.

Οι τιμές της ζάχαρης παρέμειναν ελαφρώς ανοδικές: η ακατέργαστη ζάχαρη αυξήθηκε κατά 0,7% στα 19,50 σεντς ανά λίβρα, ενώ η λευκή ζάχαρη κέρδισε 0,3% στα 519,40 δολάρια ανά τόνο.

#καφές #FUTURES_ΚΑΦΕ #ROBUSTA #Arabica #Βραζιλία #ΑΓΟΡΕΣ_ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΩΝ