Τι συμβαίνει με τη δημοφιλέστερη ποικιλία καφέ στον πλανήτη
Οι λάτρεις του καφέ έχουν πολλά για τα οποία πρέπει να ανησυχούν, καθώς η παγκόσμια έλλειψη καρπών έχει οδηγήσει σε σοβαρές ανατιμήσεις τόσο στα καφέ όσο και στα σούπερ μάρκετ.
Πλέον, ο πρωινός cappuccino ή ο latte μπορεί να αρχίσει να έχει πιο πικρή γεύση, αλλά όχι μόνο λόγω ακρίβειας.
Όπως αναφέρει δημοσίευμα του Bloomberg, ο πλανήτης βρίσκεται ενώπιον μιας μεγάλης έλλειψης της ποικιλίας arabica που δίνει μια πιο απαλή γεύση στον καφέ και αντιστοιχεί στο 60% της παγκόσμιας παραγωγής.
Ακραίες καιρικές συνθήκες
Οι τιμές της ποικιλίας arabica ανεβαίνουν αντανακλώντας την έξαρση της κρίσης, ενώ και οι δυσκολίες εφοδιασμού καθιστούν ακόμα πιο δύσκολη την κατάσταση.
«Δεν πρόκειται για βραχυπρόθεσμο πρόβλημα» επισημαίνει η Κόνα Χακ, επικεφαλής ερευνών της ED&F Man του Λονδίνου. «Είναι κάτι που θα πρέπει να λαμβάνουμε τα επόμενα δυο χρόνια».
Θα αυξηθούν οι τιμές;
Σύμφωνα με το Bloomberg, όσοι δραστηριοποιούνται στην αγορά του καφέ και οι λιανοπωλητές θα πρέπει τώρα να αποφασίσουν αν θα αυξήσουν τις τιμές τους.
Ωστόσο, έχουν και μια άλλη επιλογή: το «ξαδελφάκι» της arabica, την ποικιλία robusta. Κάποιοι ήδη αξιοποιούν περισσότερο αυτή τη φθηνότερη ποικιλία, η οποία ως τώρα χρησιμοποιούνταν στον στιγμιαίο καφέ. Η ποικιλία αυτή έχει περισσότερη καφεΐνη και δίνει πιο πικρή γεύση.
Όπως αναφέρει η ίδια πηγή, η κρίση έχει τις ρίζες της στη Βραζιλία, τον βασικό προμηθευτή του arabica παγκοσμίως, που επλήγη από σπάνιο παγετό μετά από μια μεγάλη περίοδο ξηρασίας. Είναι κρίσιμο, καθώς το πρόβλημα δεν απειλεί μόνο την φετινή συγκομιδή για την οποία πρέπει να ανησυχούν οι καλλιεργητές, κάποιοι από τους οποίους έχουν αφαιρέσει σημαντική ποσότητα δέντρων που έχουν υποστεί σοβαρή ζημιά.
Η ποικιλία arabica σημείωσε άνοδο στην τιμή της κατά 80% φέτος και τα δεδομένα μέχρι στιγμής δεν είναι ενθαρρυντικά. Οι τιμές έχουν αυξηθεί και για την ποικιλία robusta, ωστόσο φθάνουν μόνο στο 50% της τιμής του arabica.
Σε κάθε περίπτωση, είτε κάποιοι επιλέξουν την ποικιλία robusta είτε καταφύγουν σε ανάμειξη arabica και robusta οι τιμές του καφέ αναπόφευκτα θα δουν νέες αυξήσεις.
BloombergκαφέςανατιμήσειςκαπουτσίνοArabica- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Θεμιστοκλέους: Καταβάλλεται κάθε προσπάθεια να μην πάμε σε lockdown
- Όχι πάντα ακίνδυνες οι λοιμώξεις Covid-19 στους εμβολιασμένους
- Αναρτήθηκαν τα τέλη κυκλοφορίας – Τι θα πληρώσουν οι οδηγοί
- Ρεκόρ ταχύτητας από ηλεκτρικό αεροσκάφος
- Μ. Θεμιστοκλέους για lockdown: Καταβάλλεται προσπάθεια για να μην γίνει
- COVID-19 στην Ευρώπη: Αγώνας δρόμου για να “σωθούν” τα Χριστούγεννα
- Γαλλία: Μεγάλη φωτιά σε πλατεία στην καρδιά του Παρισιού (Vid)
- Στο ΦΕΚ τα νέα περιοριστικά μέτρα – Αναλυτικά τι ισχύει από Δευτέρα
- Ολλανδία: Ακυρώθηκε διαδήλωση αντιεμβολιαστών στο Άμστερνταμ
- Τήνος: Θύελλα αντιδράσεων για δημοτικό σύμβουλο που χαρακτήρισε σφάλματα της φύσης και καταραμένους από τον Θεό τα ΑμεΑ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Reporter
- Θεμιστοκλέους: Καταβάλλεται κάθε προσπάθεια να μην πάμε σε lockdown
- Οι 3 δομικοί πυλώνες για την αντιμετώπιση των φυσικών καταστροφών
- Επιστρεπτέα προκαταβολή: Οι νέοι όροι επιστροφής-Νέα προθεσμία για τα δικαιολογητικά
- Τι συμβαίνει με τη δημοφιλέστερη ποικιλία καφέ στον πλανήτη
- Ξανθός: Η ΠΦΥ «αδύναμος κρίκος» στη διαχείριση της πανδημίας
- Νέα μέτρα: Τι ισχύει από Δευτέρα (22/11) στην αγορά-Το ΦΕΚ
- Χατζηδάκης: Ψηλά στην ατζέντα του υπ. Εργασίας η παιδική προστασία
- Η Ιαπωνία εξετάζει την αποδέσμευση πετρελαίου από τα αποθέματα
- Εμβολιασμοί: Πάνω από 900.000 τα προγραμματισμένα ραντεβού
- Το τζακ ποτ στο ΛΟΤΤΟ μοιράζει απόψε 3.888.888 ευρώ
- Τελευταία Νέα Reporter
- Τι συμβαίνει με τη δημοφιλέστερη ποικιλία καφέ στον πλανήτη
- Η Ιαπωνία εξετάζει την αποδέσμευση πετρελαίου από τα αποθέματα
- Το τζακ ποτ στο ΛΟΤΤΟ μοιράζει απόψε 3.888.888 ευρώ
- Νέα μέτρα: Τι ισχύει από Δευτέρα (22/11) στην αγορά-Το ΦΕΚ
- Ξανθός: Η ΠΦΥ «αδύναμος κρίκος» στη διαχείριση της πανδημίας
- Θεμιστοκλέους: Καταβάλλεται κάθε προσπάθεια να μην πάμε σε lockdown
- Ακραίες καιρικές συνθήκες πλήττουν την Ινδία-Τουλάχιστον 30 νεκροί ή αγνοούμενοι
- Επιστρεπτέα προκαταβολή: Οι νέοι όροι επιστροφής-Νέα προθεσμία για τα δικαιολογητικά
- Οι 3 δομικοί πυλώνες για την αντιμετώπιση των φυσικών καταστροφών
- Χατζηδάκης: Ψηλά στην ατζέντα του υπ. Εργασίας η παιδική προστασία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Εντείνεται η ανησυχία για την Κινέζα τενίστρια Πενγκ Σουάι
- Δ. Μιχαηλίδου: «Στόχος μας να βρεθεί μία οικογένεια για όλα τα παιδιά που μεγαλώνουν σε ιδρύματα»
- Κέρδη για την CMA CGM 5,6 δισ. δολάρια στο τρίτο τρίμηνο, από 567 εκατ. πέρυσι!
- «Ημέρα Καριέρας ΟΑΕΔ»: 60 επιχειρήσεις με περισσότερες από 2.000 θέσεις εργασίας
- Η Ιαπωνία εξετάζει χρήση των αποθεματικών πετρελαίου της, λόγω των αυξημένων τιμών
- Ά. Σκέρτσος: Προφανώς οι αστυνομικοί νοσούν και μεταδίδουν όταν δεν τηρούν τα ατομικά μέτρα προστασίας
- Σκέρτσος: Ο ΣΥΡΙΖΑ ας σταματήσει να παράγει ανώφελο θόρυβο
- Ποιοι περιορισμοί ισχύουν από τη Δευτέρα: Ολα τα νέα μέτρα στο ΦΕΚ
- Μέτρα για ανεμβολίαστους από Δευτέρα: Τι ισχύει για λιανεμπόριο - Το ωράριο
- Γ. Τσιβγούλης: Φόβοι ότι το 4ο κύμα πανδημίας θα ελαττώσει πάλι τις προσελεύσεις στο νοσοκομείο ασθενών με εγκεφαλικό