Το τυρί «Τσαλαφούτι» στα προστατευόμενα προϊόντα

Την καταχώριση του τυριού «Τσαλαφούτι» στο μητρώο των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) της Ε.Ε. ανακοίνωσε χθες η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, αποδεχόμενη σχετικό ελληνικό αίτημα. Το «Τσαλαφούτι» είναι ένα νωπό τυρί αλοιφοειδούς υφής και με ήπιο άρωμα, που παρασκευάζεται από τον 17ο αιώνα στο νοτιοκεντρικό άκρο της οροσειράς της Πίνδου αποκλειστικά με γάλα αιγοπροβάτων, τα οποία παραδοσιακά εκτρέφονται […]

Το άρθρο Το τυρί «Τσαλαφούτι» στα προστατευόμενα προϊόντα εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Τσαλαφούτι,tsalafouti