Τι πραγματικά συμβαίνει με τον γύρο και το κεμπάπ στην Ευρώπη | Του Δημήτρη Κουρέτα

18:40 9/12/2017 - Πηγή: Enallaktikos

Τα «φωσφορικά», ενυπάρχουν υπό μορφή εστέρων ως εγγενή συστατικά των τροφών, κυρίως σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα ψάρια, το κρέας, τα αλλαντικά, τα αυγά.