Σουβλάκια και Παιδεία

08:17 25/1/2018 - Πηγή: Esos

Γράφει η Παρασκευή ΚατσάΔιευθύντρια του 2ου Γυμνασίου ΚαματερούΥπάρχει στην οικονομία ο όρος “niche market”, που στα ελληνικά μεταφράζεται ως "εξειδικευμένη αγορά" δίχως όμως να αποδίδει επακριβώς όλο το φάσμα των εννοιών που περιλαμβάνει, οι οποίες μπορούν να γίνουν κατανοητές για τον οποιονδήποτε μόνο με ένα παράδειγμα. Κατ’ αρχάς, η αγγλική λέξη “niche” μεταφράζεται ως κόγχη ή κοίλωμα και στην οικονομία έχει την έννοια της «υποαγοράς» ή του μέρους εκείνου της αγοράς που για διάφορους λόγους δεν αποτελεί στόχο μια μεγάλης επιχείρησης διότι δεν συμφέρει οικονομικά ή δεν συμφέρει κάποια συγκεκριμένη χρονική στιγμή εκτός κι αν αλλάξουν οι συνθήκες και αρθούν οι οικονομικοί περιορισμοί, όπως πχ.:Την εποχή της δραχμής, όταν το σουβλάκι είχε τιμή πώλησης...