Αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε την απόλυτη ψαρόσουπα
Η αγιορείτικη ψαρόσουπα, είναι ένα ξεχωριστό πιάτο υψηλής θρεπτικής αξίας και παράλληλα χαμηλής θερμιδικής απόδοσης. Τα υλικά που θα χρειαστούμε για να φτιάξουμε την αγιορείτικη ψαρόσουπα είναι απλά.
1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά
2 κρεμμύδια
1 ματσάκι σέλινο
4 καρότα
2 πράσινες πιπεριές
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
4 πατάτες μέτριες
¼ φλιτζάνι λάδι
Αλάτι, πιπέρι
½ φλιτζάνι
Επί το έργον:
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ψάρια. Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Βράζουμε σε 1.5 λίτρο νερό τα ψάρια μαζί με τα λαχανικά ολόκληρα, εκτός από τον άνηθο. Όταν βράσουν όλα καλά βγάζουμε τα λαχανικά και τα περνάμε από το μπλέντερ ή από τον μύλο των λαχανικών, εκτός μόνο από τις πιπεριές που τις αφαιρούμε. Σουρώνουμε τα ψάρια, τα αφαιρούμε και βάζουμε το ζουμί σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα επίσης το λάδι, τον άνηθο, αλάτι και τα πολτοποιημένα λαχανικά. Όταν πάρουν βράση όλα μαζί, ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα και ρίχνουμε λεμόνι και πιπέρι.
Tip: Εάν σας αρέσουν τα καυτερά πιάτα μπορείτε να προσθέσετε φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ή ακόμα και κόκκινο πιπέρι καγιέν. Καλή σας απόλαυση!
Πηγή: monastiriaka.gr
Διαβάστε επίσης: Μοναστηριακό παστίτσιο με ρεβίθια και μπεσαμέλ λαχανικών!
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε την απόλυτη ψαρόσουπα appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στην άσφαλτο γράφτηκε ο επίλογος για το «σατανικό ζευγάρι του Βόλου»: Νεκρός ο δολοφόνος του Αχιλλέα Τέντα
- Κάτια Ζυγούλη: Δυσάρεστα νέα για τη σύζυγο του Σάκη Ρουβά
- Δίκη Χρυσής Αυγής: Ραγδαίες εξελίξεις - Η Πρόεδρος «άδειασε» την Εισαγγελέα
- «Έγκλημα» στον Ολυμπιακό
- Πώς μετατρέπεται ο ΕΟΠΥΥ σε ΔΕΚΟ
- Πέθανε ο γιος του Ρόμπερτ Ρέντφορντ
- Αποχωρεί από τα 12 μίλια το «εξαφανισμένο» Ορούτς Ρέις
- Η Νο1 βιταμίνη που έχει ανάγκη το νευρικό μας σύστημα
- Χάρης Βαρθακούρης: Ο Alpha δεν φέρθηκε δίκαια στη γυναίκα μου
- Συγκέντρωση έξω από το Εφετείο Αθηνών
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε την απόλυτη ψαρόσουπα
- Πώς η επική απάτη άθεου σε εύπιστο ιερέα οδήγησε σε … ομαδική παράκρουση
- Αυτές είναι οι τρεις προφητείες που όλοι είδαμε να επιβεβαιώνονται
- Πώς η Οσία Ματρώνα έσωσε τα Ψαρά!
- Στις 20 Οκτωβρίου εορτάζει ηΟσία Ματρώνα η Χιοπολίτιδα, η θαυματουργή
- Σήμερα 20 Οκτωβρίου τιμάται ο Άγιος Αρτέμιος ο Μεγαλομάρτυρας
- Σαν σήμερα 20 Οκτωβρίου: Οι εορτές και τα σημαντικότερα γεγονότα
- Κέρκυρα – Μητροπολίτης Νεκτάριος: Απαλλαγή και έλλειψη δόλου η πρόταση της Εισαγγελέως.
- Ο Αρχιεπίσκοπος στα εγκαίνια του ΚΔΑΠ «Άγιος Εφραίμ» στην Λαμία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορυφώνονται απόψε και αύριο το βράδυ οι «Ωριωνίδες» - τα πεφταστέρια του φθινοπώρου
- Η Νο1 βιταμίνη που έχει ανάγκη το νευρικό μας σύστημα
- Ρόδος: Συγκλονίζουν οι μαρτυρίες των ασθενών του γυναικολόγου - «Με φίλαγε στον λαιμό»
- «Στοπ» στην επιστροφή φιλάθλων στα γήπεδα - Χωρίς κόσμο Ολυμπιακός-Μαρσέιγ και ΠΑΟΚ-Ομόνοια
- Δίκη Χρυσής Αυγής: Η ένταση και ο διάλογος προέδρου – εισαγγελέως που έφερε τη διακοπή
- Φιάσκο της εκστρατείας «με ψωμιά» του Μπαχτσελί για βοήθεια στους φτωχούς
- 5 τρόποι για να θωρακίσεις τον οργανισμό σου και το τεστ που δίνει εγγυημένο αποτέλεσμα
- Η χώρα που είναι πιθανόν να χρειαστεί να επιστρέψει σε καθολικό lockdown
- ΣΥΡΙΖΑ κατά κυβέρνησης: Τα εθνικά προβλήματα δεν λύνονται με κινήσεις εντυπωσιασμού
- Εμινέ: Η «σκοτεινή» σύζυγος του Ερντογάν - Τα «παιχνίδια» με τη μαντίλα
