Εύκολη σαλάτα αρακά με μανιτάρια και πιπεριές

17:32 5/8/2022 - Πηγή: dogma

Μια συνταγή ιδανική για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Εύκολη σαλάτα αρακά με μανιτάρια και πιπεριές. Φτιάχνεται γρήγορα και είναι πραγματικά πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την!

Υλικά συνταγής450 γρ. αρακά, κατεψυγμένο450 γρ. ολόκληρα μανιτάρια, κατεψυγμένα1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε κύβους100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικοΜισό ποτ. ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση συνταγής

Πρώτα, ρίχνουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι

να μαραθεί.

Έπειτα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα σοτάρουμε όλα μαζί για άλλα 5 περίπου λεπτά.

Μετά σβήνουμε με το βαλσάμικο, χαμηλώνουμε την ένταση της εστίας στο μισό και τέλος τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά.

Η σαλάτα μας είναι έτοιμη.

Πηγή: https://www.supersyntages.gr/

The post Εύκολη σαλάτα αρακά με μανιτάρια και πιπεριές appeared first on Dogma.

Keywords
Τυχαία Θέματα