Έτσι θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μελιτζανοσαλάτα
5 μελιτζάνες χοντρές
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
½ φλιτζανάκι του καφέ χυμό λεμόνι
1 κουτάλι σούπας ξίδι
1 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
Λίγο αλάτι
Τρυπάς με ένα πιρούνι σε μερικά σημεία τις μελιτζάνες. Περνάς τις μελιτζάνες από το τηγάνι γυρνώντας από όλες τις πλευρές. Αφήνεις τις μελιτζάνες να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζεις.
Αφήνεις τις μελιτζάνες για λίγη ώρα σε τρυπητό να φύγει το ζουμί τους. Με ένα πιρούνι
Ανακατεύεις καλά τις μελιτζάνες με το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το ξίδι. Ψιλοκόβεις ή πολτοποιείς το σκόρδο και το προσθέτεις στη μελιτζανοσαλάτα.
Προσθέτεις αλάτι και δοκιμάζεις. Ψιλοκόβεις, ρίχνεις το μαϊντανό και ανακατεύεις καλά. Σερβίρεις αφού αφήσεις να δέσουν για λίγο τα υλικά εκτός ψυγείου.
Πηγή: https://www.parapolitika.gr/
The post Έτσι θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μελιτζανοσαλάτα appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φιλόλογος εργαζόταν σε οίκο ανοχής για να σπουδάσει τον γιο της
- Άννα Βαγενά: «Έκανε λέει πάρτι ο Κωστής Μαραβέγιας, εμείς δεν κάναμε beach party και να χορέψουν τίποτα χαζές»
- Κατερίνα Ζαρίφη: «Φιλιόμασταν στο γύρισμα και ο Μιχάλης Ρέππας δεν έλεγε “stop”»
- Χάκερ διέρρευσε βίντεο πρώην παίκτριας του Survivor με προσωπικές της στιγμές
- «Χρυσό» συμβόλαιο σε Μανωλά – Θετικός και ο Παπασταθόπουλος να φύγει
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Τι έγραφε το σημείωμα που κυκλοφόρησε στη βρετανική Βουλή την ημέρα που πέθανε
- Τραγωδία στη Λάρισα: Νεκρός βρέθηκε στο σπίτι του 55χρονος εκπαιδευτικός
- Θανάσης Βισκαδουράκης – Του έκλεψαν το αυτοκίνητο μπροστά από το σπίτι του: «Παρακολουθώ τη διαδρομή από το e-pass μου»
- Δωρεάν καυσόξυλα για τον χειμώνα - Ποιοι οι δικαιούχοι
- Η Τζένη Μπαλατσινού γιορτάζει και ο Βασίλης Κικίλιας της εύχεται με μια τρυφερή φωτογραφία της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Έτσι θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μελιτζανοσαλάτα
- Όσιος Ποιμήν: Η περιφρόνηση του ιδίου θελήματος
- Φωτιά στο Ξυλόκαστρο κοντά σε μοναστήρι – Μεγάλη κινητοποίηση της πυροσβεστικής
- Μητρόπολη Φιλίππων: Υποτροφίες στη μνήμη του Μακαριστού Μητροπολίτη Κυρού Προκοπίου
- Επίσκεψη των Γεν. Προξένων Ελλάδος, Κροατίας και Μάλτας στην Ιερά Αρχιεπισκοπή Αυστραλίας
- Ο Ερντογάν θυμάται την μάχη της Τριπολιτσάς και κλαίει
- Το Άγιο Αρτοφόριο και άλλα Λειτουργικά θέματα (Βίντεο)
- Έρευνα: Ο κορονοϊός αυξάνει τον κίνδυνο για μακρόχρονα προβλήματα στον εγκέφαλο
- Στο Μητροπολίτη Μεσσηνίας Αντιπροσωπεία του Λόουελ των Η.Π.Α.
- Σίτιση και είδη ρουχισμού σε άστεγους προσφέρει η Ιερά Μητρόπολη Λεμεσού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ρωσία: Ποιοι εξαιρούνται από την επιστράτευση
- 347.000 ευρώ για φιλανθρωπικούς σκοπούς στο 6ο London Gala του The Hellenic Initiative
- Τι λέει το γερμανικό υπουργείο Άμυνας για τα άρματα Marder που θα πάρει η Ελλάδα
- Tο VW ID. BUZZ στην αστική συγκοινωνία της Αστυπάλαιας
- Ομιλία Μητσοτάκη στον ΟΗΕ: Τι αναμένεται να πει ο πρωθυπουργός
- Το ΥΠΟΙΚ πιστώνει 4,3 εκατ. ευρώ σε 3.004 ιδιοκτήτες ακινήτων για μειωμένα μισθώματα
- Μανωλάς: Πέρασε ιατρικά στην Αλ Σαρτζά
- Ρωσία: «Τα αστεία τελείωσαν, τώρα είστε στρατιώτες!» - Viral ομιλία αξιωματικού σε επίστρατους (Βίντεο)
- Το τηλεβαρόμετρο της ημέρας
- Βουλγαρία: Σε κατάσταση μερικής έκτακτης ανάγκης τα σύνορα με την Τουρκία
