Λαχταριστή ζουμερή σοκολατόπιτα!
Αυτή η σοκολοτόπιτα έχει την τέλεια αναλογία σε σιρόπι, έτσι ώστε να μην παθαίνεις και ζάχαρο…Μην παραλείψετε να κοσκίνισε όλα τα υλικά σας πριν τα ανακατέψετε, για να είναι πιο αφράτη η ζύμη σας . Για να απογειώσετε την ήδη πλούσια γεύση της, μπορείτε αφού το σερβίρετε να το πασπαλίσετε και με λίγους ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για τη σοκολατόπιτα είναι:
1 1/4 φλ. φαρίνα
3/4 φλ. ζάχαρη
1/4 φλ. κακάο
1 1/2
1 πρέζα αλάτι
1 φλ. γάλα
50γρ. βούτυρο λιωμένο
Για το πασπάλισμα:
1 φλ. ζάχαρη
1/4 φλ. κακάο
1 1/3 φλ. βραστό νερό
1 βανίλια
Επί το έργον:
Σε ένα μπολ ρίξε όλα τα στερεά υλικά. Δηλαδή το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, την πρέζα αλάτι και τη βανίλια. Ανακάτεψε τα καλά μεταξύ τους- κατά προτίμηση με σύρμα. Θέλεις το μείγμα σου να γίνει ένα ανοιχτό καφετί χρώμα. Όταν πάρει αυτό το χρώμα σημαίνει ότι το κακάο με το αλεύρι και τα υπόλοιπα υλικά έχουν ανακατευτεί τέλεια.
Στη συνέχεια πρόσθεσε στο μείγμα σου το γάλα και το βούτυρο. Ανακάτεψε πολύ, πολύ καλά με το σύρμα ή αν έχει ηλεκτρικό μίξερ, βάλε το σύρμα και σιγά σιγά αύξησε την ταχύτητα έτσι ώστε να ανακατευτεί καλά το μείγμα. Μην το παραχτυπήσεις το μείγμα γιατί μετά το κέικ σου θα βγει μαστιχωτό στην υφή. Μόλις ομογενοποιηθούν τα υλικά σταμάτα.
Βουτύρωσε το ταψί σου και ρίξε το μείγμα. Σε ένα μπολ ανακάτεψε τη ζάχαρη με το κακάο και έπειτα ρίξτα πάνω από το ωμό μείγμα της σοκολατόπιτας και πασπάλισε τη. Τέλος, ρίξε σιγά σιγά σε όλη την επιφάνεια της σοκολατόπιτας το βραστό νερό. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 40 περίπου λεπτά. Στόχος είναι να σταθεροποιηθεί η επιφάνεια του κέικ.
Μόλις το βγάλεις θα είναι σταθερό το κέικ από έξω και ζουμερό από μέσα. Σέρβιρε με κουτάλα το κομμάτι και όχι με σπάτουλα και μαχαίρι για να έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα!
Πηγή: ediva.gr
Διαβάστε επίσης: Αγιορείτικη συνταγή: Ο μουσακάς του Μοναχού Επιφάνιου
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Λαχταριστή ζουμερή σοκολατόπιτα! appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γυναίκα πέθανε, ενώ τηγάνιζε πατάτες με λάθος... λάδι!
- Αμαλία Κωστοπούλου: Δύσκολες ώρες για την κόρη της Τζένης Μπαλατσινού - Τα τελευταία νέα
- Πετάς τα κουκούτσια από το καρπούζι; Σταμάτα να το κάνεις και φτιάξε το σπιτικό ρόφημα που κάνει θαύματα στα νεφρά και στην πίεση
- Υψηλή Χοληστερόλη: Πέντε κινήσεις για να την ρίξετε σίγουρα
- Ετεοκλής Παύλου: "Έχω εικόνες από τη στιγμή που μου έκοβαν το πόδι"
- Επιστρεπτέα Προκαταβολή από 2000 ευρώ. Αίτηση έως 15 Ιουλίου
- Το «μεταμφιεσμένο» γιοτ του Ερντογάν, το εξοχικό αλά Βερσαλίες στο Αιγαίο, και το 747-δώρο του Εμίρη
- Αδεια η Χαλκιδική από τουρίστες: Στο 85% η μείωση του τζίρου στα καταλύματα
- Καιρός: Ερχονται καταιγίδες, χαλάζι και ισχυροί άνεμοι - Ποιες περιοχές θα επηρεαστούν
- Σοκαριστικές προβλέψεις για τον κοροναϊό : Έως και 3,7 εκατ. νεκροί μέχρι την άνοιξη του 2021
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma

- Τελευταία Νέα dogma
- Λαχταριστή ζουμερή σοκολατόπιτα!
- Εμφανίσεις και θαύματα της Παναγίας που συγκλονίζουν!
- Θαυμάστε τη σπάνια «Κρασσοπαναγιά»- Βίντεο
- Δείτε πώς ήταν η Αγιά Σοφιά της Θεσσαλονίκης!
- Στις 05 Ιουλίου τιμάται ο Όσιος Αθανάσιος Αθωνίτης
- Σαν σήμερα 05 Ιουλίου – Οι εορτές και γεγονότα που συνέβησαν
- Ο “αόρατος εμφύλιος” στην Τουρκία για την Αγιά Σοφιά
- Πώς έμενε ο ψευτογιατρός στη Μονή Εσφιγμένου – Η “αμαρτωλή” επιταγή
- Μοναστηριακή συνταγή: Φασολάκια με χταπόδι
- Προγραμματική σύμβαση μεταξύ Αρχιεπισκοπής και υπ. Υποδομών για έργα της Εκκλησίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέτσας: Να δώσει εξηγήσεις ο Τσίπρας για όσα γίνονταν στο «μαγαζί»
- ΗΠΑ: Πυροβολισμοί σε κλαμπ της Νότιας Καρολίνας με 12 τραυματίες
- Αχτσιόγλου στο MEGA: Η μόνη μας σχέση με Καλογρίτσα είναι ότι του αρνηθήκαμε τηλεοπτική άδεια
- Euroleague: Νέα “βόμβα” από την Μπαρτσελόνα που δίνει… dream team στον Γιασικεβίτσιους
- Τσίπρας: Δεν έχω µάθει να λειτουργώ σαν χωροφύλακας ή παιδονόµος - Τι λέει για τις υποθέσεις Παππά-Παπαδημούλη
- Βόλος: Σκότωσαν στο ξύλο την Χρυσούλα Σπαθούλα! Ξεσπούν οι συγγενείς της μετά τη σύλληψη του δολοφόνου
- Κορονοϊός έξι μήνες μετά: Τι γνωρίζουμε έως τώρα
- ΗΠΑ: Γκρέμισαν άγαλμα του Χριστόφορου Κολόμβου στη Βαλτιμόρη
- Τουρκία: Ποια είναι η «γενιά Ζ» που απειλεί την πρωτοκαθεδρία του Ερντογάν
- Βόλος: Υψηλόβαθμος στρατιωτικός εξύβρισε αστυνομικούς - Ξεσήκωσε το Αστυνομικό Τμήμα