Νηστίσιμη λαδένια Κιμώλου!
Την πίτσα αυτή τη λένε και λαδένια της Κιμώλου ή λαδόπιτα και πραγματικά η παρασκευή της είναι πανεύκολη και η γεύση της φανταστική. Είναι ουσιαστικά μια πίτσα χωρίς τα κασέρια και τα σαλάμια. Επίσης το ζυμάρι είναι πάρα πολύ εύκολο και νόστιμο.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη νηστίσιμη πίτσα είναι:
για τη ζύμη:
750γρ. αλεύρι γ.ο.χ4 κ.σ ελαιόλαδο1για τη γέμιση:
3 μέτριες ντομάτες3 μέτρια ξερά κρεμμύδιαχρωματιστές πιπεριέςλίγες ελιές ψιλοκομμένεςΣε μια λεκανίτσα κοσινίστε το αλεύρι και έπειτα ρίξτε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο. Ανακατέψτε με τα χέρια και έπειτα ρίξτε το αλάτι και σιγά σιγά το νερό. Όσο πάρει από το νερό περίπου 2 κούπες- μπορεί λίγο λιγότερο. Ανακατέψτε με τα χέρια μέχρι η ζύμη σας να είναι εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια. Αυτό ήταν έτοιμο το ζυμάρι. Λαδώστε ένα μπολ, βάλτε το ζυμάρι μέσα, σκεπάστε με μεμβράνη και αφήστε να φουσκώσει για 45 λεπτά.
Εντωμεταξύ ετοιμάστε τα λαχανικά . Κόψτε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ελιές είτε σε λωρίδες, είτε σε κυβάκια.
Αφού φουσκώσει το ζυμάρι, λαδώστε ένα ρηχό ταψί και απλώστε τη ζύμη. Ραντίστε την με λίγο λάδι και έπειτα απλώστε τα υλικά σας. Ρίξτε αλάτι και ρίγανη και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 στις αντιστάσεις και χαμηλά στη σχάρα του φούρνου. Ψήστε για περίπου 40 λεπτά την νηστίσιμη πίτσα, μέχρι να δείτε ότι το ζυμάρι έχει φουσκώσει και έχει πάρει χρώμα. Αυτό ήταν! Έτοιμη η νηστίσιμη πίτσα.
Ένα τελευταίο μυστικό!
Μπορείτε να προσθέσετε στο ζυμάρι ρίγανη ή θυμάρι όσο το ζυμώνετε για να το κάνετε πιο αρωματικό. Επίσης, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε, αφού απλώσετε το ζυμάρι στο ταψί λίγο πελτέ ντομάτας, λίγη κέτσαπ και λίγη μουστάρδα για να μοιάζει ακόμα περισσότερο με πίτσα. Τέλος, μπορείτε να προσθέσετε νηστίσιμα κασέρια ή φέτα.
Πηγή: ediva.gr
Διαβάστε επίσης:Λαχταριστό κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα!
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Νηστίσιμη λαδένια Κιμώλου! appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Κρούσμα κορονοϊού σε ξενοδοχείο - Τέθηκε ολόκληρο σε καραντίνα
- «Ξήλωσαν» λόγω κορωνοϊου τον διοικητή του αστυνομικού τμήματος Πόρου
- Κοροναϊός: Πότε θα γίνει υποχρεωτική η χρήση μάσκας παντού – Τι θα γίνει με τα σχολεία
- Ο Ταμτάκος της βιντεοκασέτας: Το δυστύχημα που άλλαξε για πάντα τη ζωή του Μιχάλη Μόσιου
- ΕΟΠΥΥ: Ενημέρωση σχετικά με clawback Α’ και Β’ εξαμήνου 2019 όλων των υπηρεσιών υγείας
- Νεαρός έδειξε το μεσαίο δάχτυλο σε μαϊμού - Το πλήρωσε ακριβά (vid)
- Το τέλος του G3 από τον Ελληνικό Στρατό: Πρεμιέρα σε παρέλαση το νέο τυφέκιο
- Κορωνοϊός - Λάρισα: Διασωληνώθηκαν δύο ασθενείς που κόλλησαν στον γάμο στον Αμπελώνα
- Το τέλος του G3 από τον Ελληνικό Στρατό: Πρεμιέρα σε παρέλαση το νέο τυφέκιο
- Πόρος: Eξελίξεις μετά τις καταγγελίες του δημάρχου για την Αστυνομία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Νηστίσιμη λαδένια Κιμώλου!
- Παραδείγματα νεανικής ζωής από την Παναγία
- Άγιος Λουκάς ο Ιατρός: Η Κοίμηση της Παναγίας
- Μαρία: Τί σημαίνει το όνομα της Παναγίας
- Η Παναγία
- Γιατί τα Ευαγγέλια είναι γραμμένα στα Ελληνικά
- Στις 08 Αυγούστου εορτάζει ο Άγιος Αιμιλιανός: Ο επίσκοπος Κυζίκου
- Νηστίσιμα κεφτεδάκια με σάλτσα κάπαρης!
- Πώς προέκυψε η εικόνα της Παναγίας ως…γοργόνας!
- Αυτή είναι η προσευχή του οδηγού!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ηλεκτροκίνηση: Ανοιξε η πλατφόρμα – Η επιδότηση και πώς θα αποκτήσετε ηλεκτρικό όχημα
- Η Ελληνική Λύση για τη συμφωνία Ελλάδας - Αιγύπτου
- Βιντεοδιάσκεψη δωρητών αύριο για βοήθεια στον Λίβανο
- Οκτάι: Η Άγκυρα είναι έτοιμη να βοηθήσει στην ανοικοδόμηση του λιμανιού της Βηρυτού
- Tο Vanity Fair βρίσκει guest editor – έκπληξη για το νέο του τεύχος
- Σε καραντίνα ξενοδοχείο στη Θεσσαλονίκη - Εντοπίστηκε κρούσμα κορωνοϊού
- Λάρισα κορωνοϊός: Διασωληνώθηκαν δύο ασθενείς από τον γάμο στον Αμπελώνα
- Θεσσαλονίκη: Κρούσμα κορονοϊού σε ξενοδοχείο – Τέθηκε ολόκληρο σε καραντίνα
- Καιρός: Πού θα «χτυπήσει» η Θάλεια - Βροχές, καταιγίδες και ισχυροί άνεμοι
