Παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε αφράτο Χριστόψωμο
Για την παραδοσιακή συνταγή Χριστόψωμου θα χρειαστούμε:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια μαγιά
1/2 κ.γλ. αλάτι, 2 κ.γλ. ζάχαρη
2 κ.σ. γλυκάνισο
3-4 κομματάκια μαστίχα θρυμματισμένη
1/2 κ.γλ. μαχλέπι σκόνη
λίγο σουσάμι, λίγο βούτυρο και αλεύρι για το ταψί μας.
Επί το έργον:
Βράζουμε το γλυκάνισο με δυο φλιτζάνια νερό και κρατάμε το ζουμί. Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι και κάνουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο. Ρίχνουμε τη μαγιά, το αλάτι και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη μαστίχα και το μαχλέπι και σιγά σιγά
Στη συνέχεια βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και το αλευρώνουμε τινάζοντας να φύγει η περισσή ποσότητα. Βάζουμε μέσα τη ζύμη μας και με λίγο ζυμάρι που έχουμε κρατήσει φτιάχνουμε δύο κορδόνια τα οποία τοποθετούμε πάνω στο ψωμί σε σχήμα Σταυρού. Στολίζουμε με καρύδια ή αμύγδαλα, πασπαλίζουμε με το σουσάμι και βάζουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μια ώρα.
Την ημέρα των Χριστουγέννων, κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, ο νοικοκύρης του σπιτιού παίρνει το χριστόψωμο, το σταυρώνει, το κόβει και το μοιράζει σε όλη την οικογένεια του και σε όσους παρευρίσκονται στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Πολλοί παρομοιάζουν την διαδικασία αυτή, με το μυστήριο της Θείας κοινωνίας.
Διαβάστε, επίσης: Αυθεντική μοναστηριακή συνταγή για τις πιο τέλειες δίπλες
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε αφράτο Χριστόψωμο appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εμβόλια Pfizer – Moderna: Οι «άτυχοι» που πέφτουν στο 35% προστασίας με 3η δόση
- Σούπερ μάρκετ: Μέχρι τι ώρα θα είναι ανοιχτά σήμερα Παραμονή Χριστουγέννων
- Μετάλλαξη Όμικρον: Ξεφεύγει από τα εμβόλια και τα μονοκλωνικά αντισώματα – Πώς αντιδρά στην τρίτη δόση
- Πήλιο – Κάρφωσε τον αδερφό του με γυαλί – «Θα σας καθαρίσω όλους»
- Στάθης Παναγιωτόπουλος: «Δεν ντρέπεται να θέλει και βίντεο με τέτοιο σώμα» είπε η Μάγκυ Χαραλαμπίδου
- Κορωνοϊός: Βρισκόμαστε μία ή δύο μεταλλάξεις μακριά από το να γίνει ο τελείως ανθεκτικός στα σημερινά αντισώματα
- Στάθης Παναγιωτόπουλος: Το στοιχείο που τον «καίει» για τις αναρτήσεις των βίντεο σε ξένα sites
- Κάτω από 1% ο κίνδυνος μόλυνσης από κορονοϊό με τις μάσκες FFP2, Ν95, KN95
- Μαγαζιά Παραμονή Χριστουγέννων – εορταστικό ωράριο: Τι ώρα κλείνουν τα καταστήματα
- Νέα μέτρα: Τι αλλάζει από σήμερα – Η νέα ΚΥΑ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Ποιο είναι η ορθή γραφή: Χρίστος ή Χρήστος
- Βεροίας Παντελεήμων: «Τα Χριστούγεννα είναι η ημέρα του Θεού» – Βίντεο
- Νέα επίθεση στον Οικουμενικό Πατριάρχη από τη Μόσχα
- Βηθλεέμ: Δείτε το σπήλαιο της Γεννήσεως του Κυρίου- Φωτογραφίες
- Ηρώδης: Ποιο ήταν το τέλος του βασιλιά που διέταξε τη σφαγή των νηπίων
- «Χριστούγεννα στο χωριό» στην ορεινή Δυτική Φθιώτιδα – Βίντεο
- Νέας Ιωνίας Γαβριήλ: Η Γέννηση του Χριστού να απαλλάξει την κοινωνία από τα δεινά που βιώνει – Βίντεο
- Η ΚΥΑ για τα νέα μέτρα: Τι ισχύει έως τις 06:00 της 3ης Ιανουαρίου
- Χριστούγεννα σήμερα
- Παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε αφράτο Χριστόψωμο
- Τελευταία Νέα dogma
- Παραδοσιακή συνταγή για να φτιάξετε αφράτο Χριστόψωμο
- Ηρώδης: Ποιο ήταν το τέλος του βασιλιά που διέταξε τη σφαγή των νηπίων
- Κάλαντα στον Πειραιώς Σεραφείμ
- Νέας Ιωνίας Γαβριήλ: Η Γέννηση του Χριστού να απαλλάξει την κοινωνία από τα δεινά που βιώνει – Βίντεο
- «Χριστούγεννα στο χωριό» στην ορεινή Δυτική Φθιώτιδα – Βίντεο
- Χριστούγεννα σήμερα
- Νέα επίθεση στον Οικουμενικό Πατριάρχη από τη Μόσχα
- Ποιο είναι η ορθή γραφή: Χρίστος ή Χρήστος
- Βηθλεέμ: Δείτε το σπήλαιο της Γεννήσεως του Κυρίου- Φωτογραφίες
- Βεροίας Παντελεήμων: «Τα Χριστούγεννα είναι η ημέρα του Θεού» – Βίντεο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα δεδομένα για αριστερό μπακ στον Ολυμπιακό
- Η Όμικρον έχει μεγάλη ικανότητα διαφυγής από αντισώματα εμβολίων και μονοκλωνικών - Τι δείχνουν νέες μελέτες
- Πωλήθηκε 4.200 ευρώ σε δημοπρασία ένα από τα μικρότερα βιβλία του κόσμου - Διαβάζεται με ισχυρό μεγεθυντικό φακό
- Μάσκα και επιβάτες στο αυτοκίνητο. Τι ισχύει; Ποιο το πρόστιμο;
- Άγιον Όρος: Συνεχίζονται για τρίτη μέρα οι έρευνες για τον αγνοούμενο μοναχό
- Νέα μέτρα: Όλα όσα ισχύουν για τις Εκκλησίες
- The best Greek islands for 2022 by the Conde Nast Traveller magazine
- Πλεύρης – Εκτός ΕΣΥ όποιος υγειονομικός δεν εμβολιαστεί μέχρι 31 Μαρτίου
- Μπαγκλαντές: Αυξάνονται οι νεκροί από τη φωτιά σε φέρι – Κάηκαν μέσα σε καμπίνες
- Ευρωπαϊκά χρηματιστήρια: Αμετάβλητες οι μετοχές στο ξεκίνημα των συναλλαγών
