Πεντανόστιμη μοναστηριακή σουσαμόπιτα
Αντίστοιχη σουσαμόπιτα συναντάμε στην περιοχή της Θράκης, όπου τη φτιάχνουν είτε σε στρώσεις, όπως ο μπακλαβάς, είτε σε μικρά παραδεισένια ρολάκια. Δοκιμάστε τη μοναστηριακή εκδοχή της και σίγουρα ο ουρανίσκος σας θα νιώσει μια μικρή.. αποκάλυψη!
Μια μικρή συμβουλή πριν ξεκινήσετε: Για τη σιροπιάσετε καλό θα ήταν να τη βάλετε σε ένα πλατύ σκεύος, όπου μπορεί το σιρόπι να απλώνεται και σχεδόν να σκεπάζει τη σουσαμόπιτα για να μην ξεραίνεται.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη μοναστηριακή σουσαμόπιτα:
½ κιλό σουσάμι
3 φλιτζάνια τσαγιού καρύδια κοπανισμένα
1 φλιτζάνι
Κανέλα
Γαρύφαλλα σκόνη
1 κιλό φύλλα κρούστας
½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι
Καλαμποκέλαιο για άλειμμα
Για το σιρόπι:
6 ποτήρια ζάχαρη
8 ποτήρια νερό
Επί το έργον:
Πλένουμε και καβουρντίζουμε το σουσάμι. Προσθέτουμε τα καρύδια, την ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Στρώνουμε 7-8 φύλλα, αλείφοντάς τα με λάδι. Κατόπιν, αρχίζουμε να στρώνουμε διαδοχικά φύλλα με τη γέμιση. Στο τέλος, αφήνουμε μερικά φύλλα σκέτα. Μόλις τελειώσουμε με τη διαδικασία αυτή, καίμε 1/2 φλιτζάνι λάδι και το ρίχνουμε στην πίτα. Την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα. Όταν κρυώσει η πίτα, βράζουμε το σιρόπι για 8’ λεπτά και τη σιροπιάζουμε.
Πηγή: monastiriaka.gr
Διαβάστε επίσης: Τοστ χωρίς ψωμί: Kι όμως γίνεται!
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Πεντανόστιμη μοναστηριακή σουσαμόπιτα appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το μεγάλο λάθος που κάνουν όλοι όταν φορτίζουν το κινητό και καταστρέφουν την μπαταρία του
- Τι κάνω αν βγω θετικός στον κορονοϊό
- Τα 2 ζώδια που θα ζήσουν ένα αξέχαστο 2022
- Πανεπιστήμια: Το άνοιγμα μετά τις γιορτές και το σενάριο τηλεκπαίδευσης
- ΟΑΕΔ: Ανοίγουν 4.000 νέες θέσεις εργασίας με μισθό 933 ευρώ - Οι δικαιούχοι
- Φροντιστήρια: Με σύσταση για τηλεκπαίδευση η πρώτη εβδομάδα
- Περιστέρι: Βγήκε θετικός στο self test - Η σύζυγος του ζήτησε να φύγει και εκείνος την χτύπησε
- Έτσι θα ανοίξουν τα σχολεία. Τι αλλάζει στα πρωτόκολλα
- Γλυκά Νερά: «Η μαμά της Καρολάιν κλείστηκε στο σπίτι στις γιορτές» – Πώς πέρασε η μικρή Λυδία
- Το ελιξήριο που καταπολεμά τη γήρανση του εγκεφάλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Κυριακή προ των Φώτων στην Κάλυμνο (ΦΩΤΟ)
- Ο Ναυπάκτου Ιερόθεος τοποτηρητής στη Μητρόπολη Αιτωλίας
- Μακαριστός Αιτωλίας – Αύριο στο Μεσσολόγι η Εξόδιος Ακολουθια τηρουμένων των μέτρων για τον κορωνοϊό
- Ο Χρόνος στη ζωή του Αγιορείτη μοναχού
- Αρχιεπισκοπή Θυατείρων – Πρωτοχρονιά στο Λονδίνο
- Πρωτοχρονιάτικη Θεία Λειτουργία στη Μητρόπολη Μαρωνείας (ΦΩΤΟ)
- Πεντανόστιμη μοναστηριακή σουσαμόπιτα
- Κυριακή προ των Φώτων στη Μητρόπολη Λαρίσης
- Κυριακή προ των Φώτων στο Λιντς
- Τελευταία Νέα dogma
- Πεντανόστιμη μοναστηριακή σουσαμόπιτα
- Κυριακή προ των Φώτων στη Μητρόπολη Λαρίσης
- Κυριακή προ των Φώτων στο Λιντς
- Αρχιεπισκοπή Θυατείρων – Πρωτοχρονιά στο Λονδίνο
- Κυριακή προ των Φώτων στην Κάλυμνο (ΦΩΤΟ)
- Μακαριστός Αιτωλίας – Αύριο στο Μεσσολόγι η Εξόδιος Ακολουθια τηρουμένων των μέτρων για τον κορωνοϊό
- Ο Χρόνος στη ζωή του Αγιορείτη μοναχού
- Σε ορθόδοξη κοινότητα της Δυτικής Ουγκάντας ο Μητροπολίτης Ναϊρόμπι Μακάριος
- Στη Δυτική Ουγκάντα ο Μητροπολίτης Ναϊρόμπι Μακάριος
- Μητρόπολη Καρπενησίου: Κυριακή προ των Φώτων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στις 10 Ιανουαρίου ξεκινούν οι χειμερινές εκπτώσεις - Ανοικτά καταστήματα την Κυριακή 16/01
- Ομαδική έκθεση με θέμα την πρώτη ελληνική σημαία στο Ναυτικό Μουσείο Ελλάδος
- Θλιβερό ρεκόρ δεκαετίας: Πάνω από 80 άνθρωποι νεκροί από φωτιά σε σπίτια – Τα αίτια
- Αναβαθμίζεται το "myAthenspass" - Τι αλλάζει στην ελεγχόμενη στάθμευση
- Οικογενειακό δράμα πίσω από την τραγωδία στην Άρτα: Χαροπαλεύει ο 16χρονος που σκότωσε τον θείο του
- Εισβολή στο Καπιτώλιο: Έναν χρόνο μετά η «ογκώδης» έρευνα δεν έχει ολοκληρωθεί
- Θλίψη στην Αιτωλοακαρνανία: Πέθανε 27χρονος ενώ έπινε καφέ με την παρέα του
- Μητροπολίτης Αιτωλίας: Την Τρίτη η εξόδιος ακολουθία με αυστηρά υγειονομικά πρωτόκολλα
- Τζανάκης: Πότε θα έρθει η κορύφωση του κύματος – Θα φτάσουμε τα 52.000 κρούσματα [βίντεο]
- Θεσσαλονίκη: 36χρονη που νοσούσε από κορονοϊό γέννησε πρόωρα – Διασωληνώθηκε μαζί με το μωρό της
