Πολίτικη συνταγή για λαχταριστά σεκέρ παρέ
Αφράτα και βουτυρένια, εύθραυστα και ξεχωριστά σεκέρ παρέ. Σερβίρονται ιδανικά με παγωτό καϊμάκι και γλυκό βύσσινο για να απογειωθούν!
Είναι μεν σιροπιαστά, αλλά όχι υπερβολικά γλυκά, γιατί το σιρόπι τους είναι ελαφρύ.
Φτιάξτε τα και θα γίνετε οπαδός τους για πάντα!
Για 8 μερίδες σεκέρ παρέ θα χρειστούμε:
300 γρ. αλεύρι
180 γρ. σιμιγδάλι
2 αυγά
240 γρ. φρέσκο βούτυρο
170 γρ. άχνη ζάχαρη
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
½ κ.γ. αλάτι
50 αμύγδαλα ξεφλουδισμένα
750 γρ. ζάχαρη
600
½ κ.γ. χυμό λεμονιού
Επί το έργον:
Φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας 10΄ το νερό, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να κρυώσει.
Σπάμε τα αυγά σε ένα γυάλινο σκεύος, τα ανακατεύουμε με την άχνη και τα δουλεύουμε με μίξερ χειρός για 5΄.
Προσθέτουμε λίγο λιωμένο βούτυρο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και εξακολουθούμε να τα ανακατεύουμε για άλλα 5΄.
Προσθέτουμε τέλος το αλεύρι με το σιμιγδάλι και ζυμώνουμε το μίγμα μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη.
Παίρνουμε στην παλάμη μας μια ποσότητα ζύμης σε μέγεθος καρυδιού, την πλάθουμε σε μπαλίτσα, την πατάμε ελαφριά από πάνω και την τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.
Ψήνουμε στους 180° μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
Πηγή: pontos-news
Διαβάστε επίσης: Μοναστηριακή συνταγή για το πιο αφράτο ραβανί
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Πολίτικη συνταγή για λαχταριστά σεκέρ παρέ appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Το κλείσιμο των συνόρων είναι γελοίο»- Τι λέει ο «εγκέφαλος» πίσω από την επιδημιολογική στρατηγική της Σουηδίας
- Κορωνοϊός: Συγκλονίζει η σύζυγος του 35χρονου - «Έλεγε στους γονείς του να προσέχουν και τελικά αρρώστησε εκείνος»
- Θεσσαλονίκη: Θρήνος για τον θάνατο του 35χρονου στο δήμο Νεάπολης – Συκεών
- Επιστροφή στην κανονικότητα: Ανοίγουν ειρηνοδικεία, πρωτοδικεία και υποθηκοφυλακεία
- 10 αρώματα που μυρίζουν καθαριότητα και φρεσκάδα (φωτός)
- Θεσσαλονίκη: Μετέτρεψε τον κήπο της Εδέμ την αυλή του - Απίστευτες εικόνες
- Κορωνοϊός: Αγωνία στο Κρανίδι -Ολονύχτια ιχνηλάτηση των κρουσμάτων, πήραν 177 νέα δείγματα
- Βρούτσης σε ΣΚΑΙ 100,3 για επίδομα 800 ευρώ: Πόσοι πληρώθηκαν-Πόσοι θα πληρωθούν
- Απειλούν με κινητοποιήσεις οι δικηγόροι: Επίδομα 800€ και μέτρα στα δικαστήρια
- New York Times: Η αλήθεια για τους νεκρούς στην Τουρκία και τα στοιχεία που κρύβει ο Ερντογάν
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Πολίτικη συνταγή για λαχταριστά σεκέρ παρέ
- «Εσείς θα φύγετε και μένα θα μ’ αφήσετε εδώ. Πάλι θα ξαναρθήτε, αλλά αυτά τα μέρη θα αλλάξουν»
- Πόσες φορές εμφανίσθηκε ο Χριστός μετά την Ανάστασή Του και σε ποιους
- Στις 22 Απριλίου τιμάται ο Όσιος Θεόδωρος
- Εορτές και γεγονότα που συνέβησαν σαν σήμερα 22 Απριλίου
- Συναγερμός στη Μονή Πετράκη: Βρέθηκε βαλίτσα και φιάλη υγραερίου – Γιατί “βλέπουν” την “Εικονοκλαστική Σέχτα”
- Ο Πατήρ ανέστησε τον Χριστό ή ο Χριστός ανέστησε τον Εαυτό Του
- Γιατί το χαίρετε σημαίνει Χριστός Ανέστη
- Το συγκλονιστικό θαύμα της νεκρανάστασης του Σαουδάραβα το 2004!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πρόεδρος Λιόν: «Είναι πολύ νωρίς να επανεκκινήσει το πρωτάθλημα της Γαλλίας τον Ιούνιο»
- Θάνατος 35χρονου από κορονοϊό: «Τον πρόδωσε η καρδιά του» λένε οι γιατροί
- Ποια είναι τα κορίτσια που έπαιξαν τένις από απέναντι ταράτσες και έγιναν παγκόσμιο viral
- Η μετά-κορωνοϊού εποχή: Τα 8 πράγματα που θα αλλάξουν για πάντα στη ζωή μας
- Mήνυση Σπίρτζη για ανάρτηση σκίτσων κατά ΣΥΡΙΖΑ σε κρατική ιστοσελίδα
- Μεγάλη Βρετανία: Άνδρας άνοιξε πυρ από μπαλκόνι (Βίντεο)
- Editorial: Greece can make a success of the economy too!
- Κοζάνη: Συλλυπητήριο μήνυμα της ΠΕΑΕΑ-ΔΣΕ, για τον θάνατο του Μ. Μαλούση
- Χάκερ κορωνοϊός: Επιτέθηκαν στο Ινστιτούτο Iολογίας της Ουχάν
- Κορονοϊός μέτρα κινηματογράφοι: Αγωνιούν οι αιθουσάρχες – «Έχουμε πρόβλημα επιβίωσης»
