Συνταγή για αφράτο κέικ -Με άρωμα βανίλιας και πορτοκαλιού

09:23 12/1/2025 - Πηγή: Bovary

Το κέικ είναι το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων για κάθε στιγμή της ημέρας.

Οι συνταγέςγια κέικ στο διαδίκτυο είναι πολλές καιανάλογα τα γευστικά μας γούσταμπορούμε να βρούμεαπό σοκολατένια κέικ, μέχρι κέικ λαδιούμε λεμόνι.

Στην προκειμένηπερίπτωση ανακαλύψαμε μια εύκολη

συνταγήγια κέικ βουτύρου, αφράτο και αρωματικό,εύκολο και ιδιαίτερα νόστιμο.

Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε μεταξύ άλλων αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, αυγά, βανίλιες, γάλα και ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Θα χρειαστεί να το ψήσετε για περίπου 45 με 50 λεπτά και αν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή γλάσο σοκολάτας για έξτρα γεύση.

Δείτε τη συνταγή για το κέικ βουτύρου

Υλικά

500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κσ baking powder2 φλ ζάχαρη250 γρ βούτυρο λιωμένο4 μεγάλα αυγά3 βανίλιες1-1 1/4 φλ γάλα1 πρέζα αλάτιΞύσμα από ένα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά μαζί με τηζάχαρη και προσθέτουμε 1 φλ γάλα καιτμηματικά τα υπόλοιπα υλικά. Αν χρειάζεταιαραίωση, βάζουμε μέχρι 1/4 φλ γάλα ακόμα.

Μεταφέρουμε σε καλά βουτυρωμένηφόρμα και πασπαλισμένη με αλεύρι καιψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180⁰ Cγύρω περίπου για 50 λεπτά ανάλογα τοφούρνο. Για να δούμε αν έχει ψηθεί μέσα,με μια οδοντογλυφίδα τρυπάμε το εσωτερικόκι αν βγει στεγνή το αποσύρουμε από τονφούρνο.

Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε αν θέλουμε με κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr