Συνταγή για αγιορείτικη μελιζανοσαλάτα με απίθανη γεύση
12:14 15/8/2024
- Πηγή: Bovary
Δοκιμάστε μια παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή για μελιτζανοσαλάτα, που σίγουρα θα τους ενθουσιάσει όλους.
Υπάρχουν δύο, τρία πιάτα του καλοκαιριού που συνοδεύουν με τον πιο υπέροχο τρόπο τα μεσημέρια μας.
Ένα από αυτά είναι η μελιτζανοσαλάτα. Η μελιτζανοσαλάτα συνοδεύει τα κυρίως πιάτα, δίνοντάς τους μια έξτρα ονειρεμένη γεύση και. Μάλιστα, για τους περισσότερους είναι ένα πιάτο που ενώνει τις παρέες σε μια ταβέρνα.
Νόστιμη και με ιδιαίτερη γεύση, η μελιτζανοσαλάτα αποτελεί στοιχεία της ελληνικής γαστρονομικής κληρονομιάς και μετρά φανατικούς οπαδούς.
Η
Υλικά:
1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1/4 φλιτζάνι λάδι1 κουταλιά της σούπας αλάτι ψιλό5 κουταλιές της σούπας ξίδιΕκτέλεση:
Ψήνουμε τις μελιτζάνες στον φούρνο ώσπου να μαλακώσουν καλά και τις ξεφλουδίζουμε. Περνάμε όλα τα υλικά από το μπλέντερ, όπου ρίχνουμε το αλάτι. Δοκιμάζουμε, μήπως χρειάζεται κι άλλο ξίδι ή αλάτι.
Η συνταγή είναι από το βιβλίο Παραδοσιακές Αγιορείτικες Συνταγές.
Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr
Keywords
γευση, συνταγη, φλιτζάνι, μπλέντερ, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, εξτρα, αλατι, βιβλιο, κι αλλο, μελιτζανες, μπλέντερ, μυστικα, πιατα, σιγουρα, σκορδο, σπιτι, ταβερνα, τρια, φλιτζάνι, γευστικο, υλικα, υπεροχο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- 3 αλήθειες για τις σχέσεις που κανένας δεν σου’ χει πει
- Αυτές είναι οι 5 μεγαλύτερες τάσεις στα γυαλιά ηλίου
- Η Ιωάννα Τούνη ανακοίνωσε τα δυσάρεστα μαντάτα ανήμερα του Δεκαπενταύγουστου
- Γεμιστές μελιτζάνες με κιμά και κρέμα φέτας
- Σόφη Πασχάλη: Όσα αποκάλυψε για τον κατά 13 χρόνια μικρότερο σύντροφό της, Νίκο Πάττα
- Οι δύο παρουσιαστές που έκαναν δοκιμαστικό για το Exatlon
- Συνταγή για αγιορείτικη μελιζανοσαλάτα με απίθανη γεύση
- Η δερμάτινη τσάντα από τα Mango που θα λάτρευε η Κέιτι Χολμς είναι η μόνη που θα χρειαστείς το φθινόπωρο
- Γιώργος Λιάγκας: Η φωτογραφία που «πρόδωσε» τις κοινές διακοπές με τη Μαρία Αντωνά
- Θυμάσαι την Ασημίνα Ουστάλλι από το MasterChef 3; Σήμερα έχει μαύρα μαλλιά και είναι σεφ στην Ζυρίχη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Bovary
- Συνταγή για αγιορείτικη μελιζανοσαλάτα με απίθανη γεύση
- Η δερμάτινη τσάντα από τα Mango που θα λάτρευε η Κέιτι Χολμς είναι η μόνη που θα χρειαστείς το φθινόπωρο
- Λαμπερή πρεμιέρα για το «Emily in Paris» -Οι glam εμφανίσεις των ηθοποιών
- Αυτά είναι τα κουρέματα που κάνουν θραύση φέτος και προτιμούν οι γυναίκες άνω των 50
- Αυτές είναι οι 10 ράτσες σκύλων με την καλύτερη συμπεριφορά -Και ποιες 5 να αποφύγετε
- Ταινίες της εβδομάδας: Η Λορ Καλαμί ανακαλύπτει έναν καινούργιο κόσμο μέσα από το ίντερνετ στο «Βρέχει Άντρες»
- Τα παραδοσιακά φαγητά του Δεκαπενταύγουστου -Από χοιρινό ρόστο μέχρι στιφάδο
- Οι 5 νέες τάσεις στα χρώματα στον χώρο του interior design που θα κυριαρχήσουν το 2025
- Τελευταία Νέα Bovary
- Συνταγή για αγιορείτικη μελιζανοσαλάτα με απίθανη γεύση
- Λαμπερή πρεμιέρα για το «Emily in Paris» -Οι glam εμφανίσεις των ηθοποιών
- Αυτές είναι οι 10 ράτσες σκύλων με την καλύτερη συμπεριφορά -Και ποιες 5 να αποφύγετε
- Η δερμάτινη τσάντα από τα Mango που θα λάτρευε η Κέιτι Χολμς είναι η μόνη που θα χρειαστείς το φθινόπωρο
- Ταινίες της εβδομάδας: Η Λορ Καλαμί ανακαλύπτει έναν καινούργιο κόσμο μέσα από το ίντερνετ στο «Βρέχει Άντρες»
- Τα παραδοσιακά φαγητά του Δεκαπενταύγουστου -Από χοιρινό ρόστο μέχρι στιφάδο
- Οι 5 νέες τάσεις στα χρώματα στον χώρο του interior design που θα κυριαρχήσουν το 2025
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Γεμιστές μελιτζάνες με κιμά και κρέμα φέτας
- 3 αλήθειες για τις σχέσεις που κανένας δεν σου’ χει πει
- Άρης Σοϊλέδης: Οι τρυφερές ευχές στη συντρόφό του, Μαριλίνα Κυπαρίσση για τη γιορτή της
- Σόφη Πασχάλη: Όσα αποκάλυψε για τον κατά 13 χρόνια μικρότερο σύντροφό της, Νίκο Πάττα
- Η απάντηση της Κατερίνας Καινούργιου στα μηνύματα που δέχτηκε: "Ευχαριστώ για τις ευχές αλλά..."
- Καιρός: Με 40άρια και ισχυρά μελτέμια ο Δεκαπενταύγουστος - Πότε υποχωρεί η ζέστη
- Αυτές είναι οι 5 μεγαλύτερες τάσεις στα γυαλιά ηλίου
- Μητσοτάκης από Χανιά: «Οι πληγέντες της πυρκαγιάς θα αποζημιωθούν τάχιστα»
