Συνταγή για μπουγάτσα στο air fryer με 5 υλικά- Πανεύκολη, έτοιμη σε 15 λεπτά

15:45 23/9/2024 - Πηγή: Bovary

Η μπουγάτσα είναι σίγουρα ένα από τα γλυκά που μικροί και μεγάλοι λατρεύουν, τι γίνεται όμως αν θέλουμε να τη φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι;

Η παραδοσιακή συνταγή για μπουγάτσα με το τραγανό φύλλο και την πλούσια κρέμα είναι μπελαλίδικη, με πολλές παρασκευές και ακόμα περισσότερα υλικά. Στην προκειμένη περίπτωση, ανακαλύψαμε μια συνταγή που είναι έτοιμη σε 15 λεπτά και το καλύτερο; δεν χρειάζεται φούρνο. Θα ψηθεί στο air fryer σε χρόνο ντε- τε και θα είναι πεντανόστιμη.

Την ιδέα μάς έδωσε ο Γαβριήλ

Νικολαΐδης σε ένα βίντεό του στο Instagram και όχι μόνο είναι λαχταριστή, θα την φτιάχνετε συνέχεια.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι μόλις πέντε, τορτίγιες, γάλα, σιμιγδάλι, μέλι και εκχύλισμα βανίλιας ενώ για το πασπάλισμα μπορείτε να ρίξετε άχνη ζάχαρη και κανέλα, αν θέλετε.

Δείτε τη συνταγή για τη μπουγάτσα στο air fryer

Υλικά

2τορτίγιες500ml γάλα80γρ. σιμιγδάλι ψιλό120γρ. μέλι1κτγ εκχύλισμα βανίλιας

**Προαιρετικάκανέλα και ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Τυλίγουμετις τορτίγιες σε ρολάκια, τις κόβουμεσε λεπτές λωρίδες και τις μοιράζουμεσε δύο ατομικά ταψάκια.

Ψήνουμεστο airfryer στους 180°C για 4-5 λεπτά να γίνουντραγανές. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τογάλα, το μέλι και το σιμιγδάλι.

Ανακατεύουμεσε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμααλλά όχι να σφίξει. Θέλουμε να είναιαρκετά λεπτόρρευστη. Αν η κρέμα μαςσφίξει παραπάνω, προσθέτουμε λίγο γάλακι ανακατεύουμε.

Περιχύνουμε τις τραγανές τορτίγιες με την κρέμα. Ψήνουμε στους 180°C για 10-12 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα η κρέμα στην επιφάνεια. Προαιρετικά γαρνίρουμε με κανέλα κι άχνη και σερβίρουμε.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr