Συνταγή για γιαουρτόπιτα της γιαγιάς -Αφράτη και γευστική

13:07 16/9/2024 - Πηγή: Bovary

Η γιαουρτόπιτα είναι το κέικ το οποίο για τους περισσότερους είναι συνδεδεμένο με παιδικές μνήμες. Η συνταγή της γιαουρτόπιτας είναι εύκολη και το καλό στην περίπτωσή μας είναι πως δεν θα χρειαστείτε ζυγαριά.

Με οκτώ υλικά μόνο, τα οποία υπάρχουν ήδη στην κουζίνα σας, θα τα προσθέσετε όλα στο μπολ σας και αμέσως θα έχετε έτοιμο το μείγμα σας.

Μυρωδάτη και αφράτη, η γιαουρτόπιτα θαενθουσιάσει κάθε καλεσμένο σας ενώείναι το τέλειο σνακ

για το γραφείο ήτο σχολείο, αλλά παράλληλα μπορεί νασυνοδεύσει τον πρωινό και τον απογευματινόσας καφέ.

Δείτε τη συνταγή για την γιαουρτόπιτα

Υλικά

3 κουπάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουπάκι λιωμένο βούτυρο ή ελαφρύ ελαιόλαδο1 κουπάκι ζάχαρη (κρυσταλλική)1 κουπάκι (200 γρ.) γιαούρτι 3 αυγά3 κ.γλ. baking powder1/2 κ.γλ. σόδα φαγητούξύσμα από 1 πορτοκάλι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμετον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπολκοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμετο baking powder και το ξύσμα πορτοκαλιούκαι ανακατεύουμε καλά.

Σεάλλο μπολχτυπούμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τησόδα. Προσθέτουμε το βούτυρο και μετάτο γιαούρτι. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρικαι χτυπούμεμέχρι να γίνει ομοιογενές.

Βουτυρώνουμεμια φόρμα και ψήνουμε για 50 λεπτά στους180 βαθμούς. Δοκιμάζουμε βάζοντας έναμαχαίρι στο μίγμα. Εάν όταν το βγάλουμεείναι στεγνό τότε έχει ψηθεί.

Όταν κρυώσει την πασπαλίζουμε αν θέλουμε με άχνη ζάχαρη.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr