Συνταγή για μελιτζάνες ογκρατέν -Το τέλειο comfort food που γίνεται πανεύκολα
Το ογκρατέν είναι ένας έξυπνος τρόπος να καταναλώσετε λαχανικά με έναν πιο γευστικό τρόπο και το ογκρατέν με μελιτζάνες σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας.
Το ογκρατέν μελιτζάνας είναι λαχταριστό και νόστιμο γίνεται γρήγορα και μπορεί να καταναλωθεί, τόσο ζεστό, όσο και κρύο.
Πρόκειται για ένα φαγητό που είναι πάντοτε χορταστικό και απολαυστικό, ιδανικό για ένα κυρίως γεύμα σε ένα τραπέζι με φίλους ή οικογένεια, εκτός όμως από αυτό, η εκτέλεση της συνταγής είναι απλούστατη και γρήγορη.
Υλικά
3 - 4μελιτζάνες 2 αυγά 2 γιαούρτια 1 ματσάκια μαΐντανό ψιλοκομμένο 1 κούπαΕκτέλεση
Κόβουμετις μελιτζάνες σε φέτες, τις απλώνουμεσε ένα ταψί με λαδόκολλα και τιςαλατίζουμε. Ρίχνουμε στις επιφάνειέςτους λάδι και τις ψήνουμε για περίπου15 λεπτά στους 180.
Σεένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με σύρμα χειρός, προσθέτουμε το γιαούρτι και τα μπαχαρικάμέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ότανοι μελιτζάνες είναι έτοιμες τις βγάζουμεαπό τον φούρνο και τις μεταφέρουμε σεένα ταψάκι, την μια δίπλα στην άλλη.Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα ντομάταςκαι τον μαϊντανό και έπειτα προσθέτουμετο μείγμα των αυγών.
Ρίχνουμε τυρί που λιώνει στον φούρνο και ψήνουμε για 30 με 40 λεπτά.
Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Έξω φρενών ο Snik: «Ντροπή τους, να ερχόμαστε εδώ να δώσουμε τα λεφτά μας και να φέρονται έτσι»
- Στάνκογλου - Παπούλια: Η απίστευτη μεταμόρφωσή τους! Με κοτσιδάκι εκείνος, μελαχρινή η ηθοποιός
- Κατέρρευσε η παιδίατρος στο νοσοκομείο Σάμου - Με εγκεφαλικό στο Τζάνειο
- Oscars 2025: Η Λίνα Μενδώνη θα μας πει γιατί οι δημιουργοί αποσύρουν 20 ελληνικές ταινίες;
- Διονύσης Ατζαράκης: Το τραγελαφικό βίντεο για τις (ετήσιες) φωτιές. Ελλάς το μεγαλείο σου
- Καρκίνε, Σκορπιέ, Ιχθύ: Να τι πρέπει να παραδεχτείς και τι πρέπει να «δουλέψεις»
- Συνταγή για μελιτζάνες ογκρατέν -Το τέλειο comfort food που γίνεται πανεύκολα
- Ανατροπή στην ανατροπή στο Survivor: Το «θρίλερ» με τον Γιώργο Λιανό και η πρεμιέρα τον Σεπτέμβριο
- Ζώδια: Τι φέρνει στο ζώδιο του Υδροχόου ο μήνας Αύγουστος
- Η Μαρί Σαντάλ φωτογραφίζει τον γιο της με φόντο το ελληνικό ηλιοβασίλεμα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Bovary
- Τελευταία Νέα Bovary
- Συνταγή για μελιτζάνες ογκρατέν -Το τέλειο comfort food που γίνεται πανεύκολα
- Η Μαρί Σαντάλ φωτογραφίζει τον γιο της με φόντο το ελληνικό ηλιοβασίλεμα
- Η Μπλέικ Λάιβλι φλερτάρει με το «cancel» -Γιατί το ίντερνετ στράφηκε εναντίον της ύστερα από το «It Ends with Us»
- Ζιζέλ: Το αριστούργημα του κλασικού χορού έρχεται τον Σεπτέμβριο στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών -Από το Mπαλέτο της Εθνικής Όπερας της Οδησσού
- Οι κρυφοί συμβολισμοί πίσω από το Chloé κοστούμι της Κάμαλα Χάρις
- Το μοντέρνο τραπεζάκι από τα ΙΚΕΑ που συνδυάζει κομψότητα και λειτουργικότητα -Βγαίνει σε τρία χρώματα
- 4 ζώδια που είναι πιθανότερο να κάνουν εξωσυζυγική σχέση
- Η Μαντόνα γιόρτασε τα 66α γενέθλιά της με πάρτι υπερπαραγωγή -Η σπάνια φωτογραφία με τα 6 παιδιά της
- Εργονομικές καρέκλες γραφείου: Πώς να επιλέξεις την κατάλληλη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Tο νέο επαγγελματικό της βήμα στο ραδιόφωνο!
- Σίσσυ Χρηστίδου: Οι διακοπές με τον αδερφό της στη Χαλκιδική
- ΕΟΚ και ΕΚΕ ενώνουν τις δυνάμεις τους για να σώσουν ζωές
- Ο ΕΕΣ διοργανώνει μεγάλη δράση για τους τετράποδους φίλους μας στην πλατεία Συντάγματος
- Στάνκογλου - Παπούλια: Η απίστευτη μεταμόρφωσή τους! Με κοτσιδάκι εκείνος, μελαχρινή η ηθοποιός
- Ο Τιμωρός – Μαρία Χάνου: Η Ισαβέλλα είναι ένα ευαίσθητο, ρομαντικό κορίτσι και ψάχνει την ευτυχία
- Oscars 2025: Η Λίνα Μενδώνη θα μας πει γιατί οι δημιουργοί αποσύρουν 20 ελληνικές ταινίες;
- Χρήστος Μοίρας: Η πρώτη ανάρτηση για τη συνεργασία με το Breakfast@star
- Καρκίνε, Σκορπιέ, Ιχθύ: Να τι πρέπει να παραδεχτείς και τι πρέπει να «δουλέψεις»