Συνταγή για πατάτες γιαχνί -Αρωματικές και νόστιμες, λιώνουν στο στόμα

08:56 24/8/2024 - Πηγή: Bovary

Οι πατάτες είναι ένα από τα φαγητά τα οποία, σε κάθε εκδοχή τους τις λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Οι πατάτεςγιαχνί αποτελούν το συνοδευτικό πουθα ενθουσιάσει κάθε καλεσμένο σας ενώακόμη και η συνταγή τους, είναι πανεύκοληκαι ιδανική αν δεν θέλετε να σπαταλήσετεώρες μέσα στην κουζίνα.

Μπορείτε νασυνοδέψετε με αυτές το κοτόπουλο, τοκοκκινιστό ή τα ψητά κρέατα σας ενώμπορείτε να τις απολαύσετε και σανκυρίως πιάτο.

Η σημερινήσυνταγή αξίζει σίγουρα μια δοκιμή αφού,όχι μόνο θα

ενθουσιάσει τους καλεσμένουςσας, θα διευκολυνθείτε και εσείς καθώςμε λίγα υλικά και σε ελάχιστο χρόνο θαέχετε φτιάξει ακόμη ένα λαχταριστόπιάτο.



Πατάτες γιαχνί

Υλικά

1 κιλό πατάτες2 κρεμμύδια 1μιση κ.σ. πελτέ ντομάτας100 ml κόκκινο κρασί3 κ.γ. πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη2 λίτρα νερό2 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη3 φύλλα δάφνης2 μπαχάριαΑλάτιΠιπέρι

Εκτέλεση

Σεμία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψεικαι προσθέτουμε έπειτα τα κρεμμύδιαγια 2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Έπειτα,προσθέτουμε τις πατάτες και αφήνουμεμέχρι να πάρουν κι αυτές ωραίο χρώμα.

Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας και αφήνουμε για περίπου 2 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί, ρίχνουμε το νερό, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τις δάφνες και τα μπαχάρια, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 1 ώρα.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
συνταγη, στομα, κοτοπουλο, ωρα, αξιζει, φαγητα, κουζινα, κρασι, λαδι, νερο, σιγουρα, στην κουζινα, φυλλα, χρωμα, δαφνες, υλικα, ωραιο
Τυχαία Θέματα
χημικα στοιχεια, bp solar, εν καρδια, denzel washington
iNews > Lifestyle > Bovary