Συνταγή για πειραγμένο ραβανί με γιαούρτι και μήλο -Αφράτο και λαχταριστό
Το ραβανί είναιτο σιροπιαστό γλυκό που ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους.
Τοραβανί είναι ένα από τα πιο δημοφιλήπαραδοσιακά γλυκά αφού συνδυάζει τηνακαταμάχητη γεύση των σιροπιαστών,διατηρώντας όμως και τις ισορροπίες μετην ανάλαφρη υφή του.
Πρόκειταιγια ένα επιδόρπιο που αφυπνεί αναμνήσειςαπό την παιδική μας ηλικία και τακεράσματα στο σπίτι της γιαγιάς, καιόσο και αν μεγαλώσουμε δεν μπορούμε νααντισταθούμε σε ένα κομμάτι λαχταριστόραβανί με μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Η σημερινή συνταγή είναι
Γιατο σιρόπι
800 γρ ζάχαρη1 λίτρο νερόΦλούδα πορτοκαλιού1 ξυλάκι κανέλα5 γαρίφαλα2 βανίλιεςΧυμό από ½ λεμόνιΓιατη Ζύμη
8 αυγά200 γρ ζάχαρη400 ml λάδι400 γρ στραγγιστό γιαούρτι2 βανίλιες1 κουταλάκι κανέλα½ κουταλάκι γαρίφαλοΞύσμα από 1 πορτοκάλι250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 φακελάκι μπέικιν600 γρ σιμιγδάλι χονδρό3 μήλαΕκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τη φλούδα, την κανέλα, τα γαρίφαλα και βράζουμε για 5 λεπτά να γίνουν σιρόπι. Κατεβάζουμε από την φωτιά και αρωματίζουμε με τις βανίλιες και τον χυμό λεμονιού.
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Αρωματίζουμε με τις βανίλιες, την κανέλα, το γαρίφαλο και το ξύσμα πορτοκαλιού. Στο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του βάζουμε το μπέκιν και τα ενσωματώνουμε στο μείγμα.
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και δουλεύουμε. Περνάμε από τον χοντρό τρίφτη τα μήλα και τα στραγγίζουμε καλά. Τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε.
Σεταψί 41x35 εκατοστών που έχουμε βουτυρώσεικαι καλύψει με σιμιγδάλι απλώνουμε τομείγμα.
Το ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Όσο είναι καυτό το σιροπιάζουμε με χλιαρό σιρόπι. Αφήνουμε για τουλάχιστον 6 ώρες πριν σερβίρουμε.
Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Δημήτρης Τοπαλίδης: Ποιοι πυρπόλησαν το αυτοκίνητο του αστυνομικού της σειράς, Μαύρο Ρόδο;
- Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος αγκαλιά με τον γιο του στην αιώρα. «Λιώσε» ελεύθερα
- Η ηλικία της δυστυχίας: Πότε είμαστε πιο δυστυχισμένοι;
- Μάρθα Λαμπίρη Φεντόρουφ: Οι πρώτες φωτογραφίες από τις διακοπές της μετά τους Παγιδευμένους
- Συνταγή για πειραγμένο ραβανί με γιαούρτι και μήλο -Αφράτο και λαχταριστό
- Τα 3 ζώδια που δε θα ηρεμήσουν ούτε τον Αύγουστο -Θα έχουν σκαμπανεβάσματα και έντονο στρες
- Οι φωτογραφίες από τις διακοπές της Ζέτας Θεοδωροπούλου το πρώτο καλοκαίρι μετά τον χωρισμό της από τον Παναγιώτη Ταχτσίδη
- Τζολί - Πιτ: Εσπευσμένα στο νοσοκομείο ο γιος τους μετά από τροχαίο
- Ενώ όλοι μιλούν για «σκάνδαλο Δώρα Γκουντουρά», η ΕΟΕ μιλά για ήττα στα σημεία: «Ντροπή» λένε στο Χ
- Τα στιγμιότυπα από το πάρτι για τα 8α γενέθλια της κόρης της Καλομοίρας &του Γιώργου Μπούσαλη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Bovary
- Συνταγή για πειραγμένο ραβανί με γιαούρτι και μήλο -Αφράτο και λαχταριστό
- Τα 3 ζώδια που δε θα ηρεμήσουν ούτε τον Αύγουστο -Θα έχουν σκαμπανεβάσματα και έντονο στρες
- Η Αννίτα Ναθαναήλ με λεοπάρ φούστα στα 56 της -Τη συνδύασε με δερμάτινο κορσέ και sparkly σανδάλια
- Τα 2 τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται μετά τις 7 το απόγευμα -Τα έχουμε όλοι στο ψυγείο
- Η ιστορία πίσω από την πιο viral φωτό των φετινών Ολυμπιακών Αγώνων
- «Γαστρονομική περιπέτεια» στο Παρίσι -5 μαγαζιά για σάντουιτς, εκλέρ και τάρτες λεμονιού
- Τελευταία Νέα Bovary
- Συνταγή για πειραγμένο ραβανί με γιαούρτι και μήλο -Αφράτο και λαχταριστό
- Η Αννίτα Ναθαναήλ με λεοπάρ φούστα στα 56 της -Τη συνδύασε με δερμάτινο κορσέ και sparkly σανδάλια
- «Γαστρονομική περιπέτεια» στο Παρίσι -5 μαγαζιά για σάντουιτς, εκλέρ και τάρτες λεμονιού
- Η ιστορία πίσω από την πιο viral φωτό των φετινών Ολυμπιακών Αγώνων
- Τα 3 ζώδια που δε θα ηρεμήσουν ούτε τον Αύγουστο -Θα έχουν σκαμπανεβάσματα και έντονο στρες
- Τα 2 τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται μετά τις 7 το απόγευμα -Τα έχουμε όλοι στο ψυγείο
- Τζένιφερ Λόπεζ: Το εντυπωσιακό φόρεμα Dior που εκπροσωπεί το απόλυτο chic της τάσης «rich mom»
- 5 άνετες και κομψές μπλούζες από τα Marks & Spencer που θα φοράτε όλο τον Αύγουστο, στην πόλη και το νησί
- Ψάθινη τσάντα: Πώς να φορέσετε με στιλ το hero item του καλοκαιριού, σύμφωνα με τη style expert
- Πώς ένα εργοστάσιο σταφίδας μεταμορφώθηκε σε βραβευμένο εστιατόριο -Πέτρινο οίκημα που διατηρεί τον χαρακτήρα του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος αγκαλιά με τον γιο του στην αιώρα. «Λιώσε» ελεύθερα
- Φωτιά τώρα στον Μαραθώνα - Σηκώθηκαν εναέρια μέσα
- Οι φωτογραφίες από τις διακοπές της Ζέτας Θεοδωροπούλου το πρώτο καλοκαίρι μετά τον χωρισμό της από τον Παναγιώτη Ταχτσίδη
- Κίρα Νάιτλι: Δε θα πιστέψεις πόσο χρονών ήταν στους «Πειρατές της Καραϊβικής»!
- OLVOS KOUFONISIA x TEDDY’S FAMILY – Ένα μοναδικό Co-Lab στην καρδιά των Κυκλάδων
- SUP: Μάθε γιατί αξίζει να το ξεκινήσεις!
- 4 τρόποι για να φτιάξεις φακίδες για νεανική και φρέσκια εμφάνιση
- Η Havaianas για άλλη μια φορά στηρίζει τον αθλητισμό και τη Βραζιλιάνικη αποστολή στην Τελετή Έναρξης των Ολυμπιακών Αγώνων στο Παρίσι
