Το επιδόρπιο που ανακουφίζει από την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, σύμφωνα με γαστρεντερολόγο

13:57 4/2/2025 - Πηγή: Bovary

Η χαλάρωση μετά από ένα απολαυστικό γεύμα θα έπρεπε να είναι δεδομένη, αλλά μερικές φορές η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση μπορεί να σας εμποδίσει. Υπάρχει ένα επιδόρπιο, που προτείνει γαστρεντερολόγος, το οποίο μπορεί να σας
ανακουφίσει από τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.

Είτε επειδή τρώγατε πολύ γρήγορα, είτε επειδή πίνατε ένα καφεϊνούχο ποτό, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν

γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή να επιδεινώσουν τις παρενέργειές σας.

Ο γαστρεντερολόγος Will Bulsiewicz, μοιράστηκε με EatingWell τις τρεις τροφές που μπορεί να προκαλούν την όξινη παλινδρόμηση: τη σοκολάτα, τη μέντα κα ποτά όπως τα ανθρακούχα, καφεϊνούχα ή αλκοολούχα.

«Το θέμα με όλα αυτά είναι ότι, τελικά, χαλαρώνουν τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα, γεγονός που επιτρέπει την όξινη παλινδρόμηση», εξήγησε ο Bulsiewicz.

Παράλληλα με την κατανάλωση περισσότερου νερού, ο γιατρός προτείνει την αντικατάσταση αυτών των απολαύσεων με μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση.

Ποιο είναι το επιδόρπιο που ανακουφίζει από την παλινδρόμηση

Ο δρ. Bulsiewicz συνέστησε ένα επιδόρπιο που δεν θα προκαλέσει -και μπορεί στην πραγματικότητα να ανακουφίσει- την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Ποιο είναι; Σύμφωνα με τον δρ. Bulsiewicz, είναι το nice cream μάνγκο.

«Παίρνουμε απλώς κατεψυγμένα μάνγκο, κατεψυγμένες μπανάνες, τα ρίχνουμε στο μπλέντερ και έχουμε ένα καταπληκτικό γλυκό».

Το nice cream είναι επιδόρπιo χωρίς γαλακτοκομικά, το οποίο μοιάζει με παγωτό. Είναι γρήγορο και εύκολο, καθώς και υγιεινό και νόστιμο.

Επιπλέον, έχει σχεδόν πάντα απλά συστατικά, οπότε αυτή η γεύση μάνγκο-μπανάνα με δύο συστατικά ακούγεται τέλεια.

Για μια παρόμοια εκδοχή, δοκιμάστε το nice cream φράουλα-μάνγκο ως έχει ή μπορείτε να αντικαταστήσετε τις φράουλες με μπανάνες, όπως συνιστά ο Bulsiewicz.

Τα μάνγκο και οι μπανάνες δεν είναι μόνο νόστιμα και θρεπτικά, αλλά είναι επίσης τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.

Τα μάνγκο είναι μη όξινα, οπότε είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε πιο όξινα φρούτα όπως τα πορτοκάλια και τα ακτινίδια, που μπορεί να προκαλέσουν γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Οι ώριμες μπανάνες έχουν υψηλό pH, οπότε μπορούν να βοηθήσουν να ηρεμήσει το στομάχι σας, κρατώντας παράλληλα τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης μακριά.

Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr