Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Ετσι θα φύγει η μυρωδιά από το στόμα σας

Παραδοσιακά την ημέρα του Ευαγγελισμού, δηλαδή στις 25 Μαρτίου, σε κάθε σπίτι μπαίνει τηγάνι για παστό μπακαλιάρο, που συνοδεύεται φυσικά από σκορδαλιά! Αυτά τα δυο πάνε μαζί γιατί ο μπακαλιάρος είναι πολύ αλμυρός και ανεβάζει την πίεση, ενώ το σκόρδο τη ρίχνει. Βέβαια για να πούμε τα πράγματα με το όνομά τους η νόστιμη σκορδαλιά έχει ένα σημαντικό..  μειονέκτημα, την γνωστή μεγάλη δυσοσμία που αφήνει κατόπιν στο στόμα μας. Γιατί, όμως, μυρίζει άσχημα η ανάσα μας όταν έχουμε καταναλώσει σκόρδο; Μελέτες έχουν δείξει ότι στο σκόρδο υπάρχει ένα στοιχείο, η Allyl Methyl Sulfide, η οποία περνάει στο αίμα κατά τη […]

The post Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Ετσι θα φύγει η μυρωδιά από το στόμα σας appeared first on inthecity.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα