9.000 έλεγχοι από τον ΕΦΕΤ το 2018

15:00 25/2/2019 - Πηγή: meatnews

Περί τις 9.000 ελέγχους (συγκεκριμένα8.987) πραγματοποίησαν κατά το έτος 2018 οι επιθεωρητές του ΕΦΕΤ σε όλες τιςκατηγορίες επιχειρήσεων τροφίμων, με συχνότητα που υπαγορεύεται, κατά βάση, απόανάλυση της επικινδυνότητας.

Οι τακτικοί έλεγχοι – 6.472 ανήλθανστο 72% των διενεργηθέντων ελέγχων, οι επανέλεγχοι – 2.052 ανήλθαν στο 22,8%και η διαχείριση έκτακτων περιστατικών – 463 ανήλθε στο 5,2%. Πιο συγκεκριμένα:

Οι έλεγχοι ανά κατηγορία επιχειρήσεων κατανέμονται ως εξής:

Παρασκευήκαι συσκευασία

τροφίμων: 15,5%Αποθήκευσηκαι μεταφορά τροφίμων: 4,2%Επιχειρήσειςλιανικού εμπορίου: 22,6%Επιχειρήσειςπαροχής υπηρεσιών: 39,8%Παρασκευαστέςπου πωλούν λιανικώς: 17,9%

Σε 544 επιχειρήσεις – 8% διαπιστώθηκεη ύπαρξη μη συμμόρφωσης. Οι συγκεκριμένες επιχειρήσεις χωρίζονται στις εξήςκατηγορίες:

Παροχή υπηρεσιών: 50,2%Παρασκευαστές λιανικής: 16,6%Παρασκευαστές – Συσκευαστές: 14,6%Λιανική: 14,8%Αποθήκευση: 3,8%

Οι περιπτώσεις μη συμμόρφωσηςδιακρίνονται στα εξής είδη:

Γενική υγιεινή: 41%HACCP: 20,8%Επισήμανση: 19,2%Μη ασφαλή προϊόντα: 10,2%Νοθεία – απάτη: 2,4%

Τα μέτρα που ήδη εφαρμόστηκανπροκειμένου να εξασφαλιστεί η συμμόρφωση των επιχειρήσεων τροφίμων είναι ταεξής:

Η κατάσχεση ή δέσμευση τροφίμων όταν δεν τηρούνταν τα πρότυπα ασφάλειας ή ποιότητας. Η ανάκληση τροφίμων όταν συνέτρεχαν οι σχετικοί λόγοι.Η ανάκληση έγκρισης σε σοβαρές περιπτώσεις μη συμμόρφωσης. Η επιβολή διοικητικών και ποινικών κυρώσεων σε περιπτώσεις που διαπιστώθηκαν στοιχειοθετημένες παραβάσεις της νομοθεσίας.

Συνολικά:

Έγιναν 164 κατασχέσεις μη ασφαλών τροφίμων που αφορούσαν 72 τόνους προϊόντων.Ανεστάλη η λειτουργία 4 επιχειρήσεων. Επιβλήθηκαν διοικητικές κυρώσεις σε 554 επιχειρήσεις και ποινικές κυρώσεις σε 31 επιχειρήσεις.

Ο ΕΦΕΤ επισημαίνει στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, ναδιεκδικούν τα δικαιώματά τους και σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησης ναεπικοινωνούν με τον ΕΦΕΤ. Οι δε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στηναγορά των τροφίμων θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη σεπερίπτωση μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές κυρώσεις.