Αλλαγές στις τιμές αγροτικών προϊόντων – Ανατιμήσεις και μειώσεις

08:00 4/2/2025 - Πηγή: meatnews

Η χρονιά 2024 αποδεικνύεται κρίσιμη για την τιμολόγηση πολλών βασικών διατροφικών προϊόντων, με μεγάλες μεταβολές να καταγράφονται στις αγορές και στις τιμές. Πιο συγκεκριμένα, προϊόντα όπως το σιτάρι, το ρύζι, το καλαμπόκι και η ζάχαρη παρουσίασαν σημαντικές μειώσεις το 2024, γεγονός που άνοιξε το δρόμο για μια πιθανή αποκλιμάκωση των τιμών στη λιανική αγορά. Ωστόσο, οι καταναλωτές θα πρέπει να προετοιμαστούν για νέες ανατιμήσεις σε προϊόντα όπως οι χυμοί πορτοκαλιού και το μοσχαρίσιο κρέας, που αναμένονται να επιβαρύνουν το οικογενειακό

τους προϋπολογισμό.

Η εξάρτηση των τιμών αυτών από τις εξελίξεις στα χρηματιστήρια και τις διεθνείς αγορές υπογραμμίζει την ασταθή φύση των τιμών και την ανάγκη για διαρκή παρακολούθηση της αγοράς. Οι εξελίξεις αυτές αφορούν τα εμπορεύματα που επηρεάζονται από τις παγκόσμιες οικονομικές και πολιτικές συνθήκες, με τις νέες δασμολογικές πολιτικές να έχουν ήδη προκαλέσει αναταραχή στις αγορές.

Η επίδραση των δασμών στις εμπορικές σχέσεις Ελλάδας-ΗΠΑ

Με τον Αμερικανό Πρόεδρο να προειδοποιεί για την επιβολή νέων δασμών και στην Ευρώπη, η Ελλάδα βρίσκεται σε αναμονή των επιπτώσεων αυτών των εξελίξεων. Οι ΗΠΑ αποτελούν έναν από τους πιο σημαντικούς εμπορικούς εταίρους της χώρας μας, καθώς είναι ο 5ος μεγαλύτερος αγοραστής ελληνικών προϊόντων και ο 14ος προμηθευτής. Ειδικότερα, το εμπορικό ισοζύγιο μεταξύ Ελλάδας και ΗΠΑ καταγράφει συνήθως πλεόνασμα υπέρ της χώρας μας, με το μεγαλύτερο πλεόνασμα να σημειώνεται το 2018, αγγίζοντας τα 681 εκατ. ευρώ.

Η Ελλάδα επωφελήθηκε από την αυξανόμενη ζήτηση για τα ελληνικά προϊόντα, αλλά το 2022 σημειώθηκε μια παρέκκλιση από τη θετική πορεία, με το εμπορικό ισοζύγιο να καταγράφει έλλειμμα ύψους 1,2 δισ. ευρώ, λόγω της αύξησης των εισαγωγών αμερικανικού υγροποιημένου αερίου κατά τη διάρκεια της ρωσοουκρανικής κρίσης. Παρά την παρέκκλιση του 2022, τα τελευταία στοιχεία για το 11μηνο του 2024 δείχνουν ότι η Ελλάδα θα κλείσει τη χρονιά με ένα πλεόνασμα 203,5 εκατ. ευρώ στις εμπορικές συναλλαγές με τις ΗΠΑ.

Ωστόσο, το πόσο θα επηρεαστούν οι ελληνικές εξαγωγές από την επιβολή νέων δασμών εξαρτάται από το ύψος τους και τη σύνθεση των προϊόντων που πλήττονται. Έχει ήδη προκληθεί αναστάτωση στις διεθνείς αγορές λόγω των δασμών που επιβλήθηκαν σε προϊόντα από τον Καναδά, το Μεξικό και την Κίνα, και μένει να φανεί πώς αυτά τα μέτρα θα επηρεάσουν τις εμπορικές σχέσεις και τις χρηματοπιστωτικές αγορές, με την ισοτιμία του ευρώ να μειώνεται κατά 1,24% τον Φεβρουάριο του 2025.

Η διεθνής αγορά ενέργειας και η επίδραση στις τιμές

Οι διεθνείς αγορές πετρελαίου δείχνουν μια θετική τάση, με την τιμή του αργού πετρελαίου να αυξάνεται κατά 1,87% φτάνοντας τα 74 δολάρια, και του πετρελαίου Μπρέντ να καταγράφει αύξηση 0,9%. Αυτές οι αυξήσεις έχουν άμεση επίδραση στις τιμές της ενέργειας, οι οποίες παραμένουν υψηλές, επηρεάζοντας την αγροτική παραγωγή και την κατανάλωση τροφίμων.

Aύξηση πληθωρισμού

Η Eurostat αναφέρει ότι ο πληθωρισμός στην Ελλάδα και στην Ευρωζώνη παρουσίασε επιτάχυνση τον Ιανουάριο του 2025, με την Ελλάδα να καταγράφει αύξηση 3,1%, σε σύγκριση με 2,9% τον Δεκέμβριο του 2024. Η τάση αυτή οφείλεται κυρίως στις αυξήσεις των τιμών υπηρεσιών και ενέργειας. Συγκεκριμένα, οι υπηρεσίες αυξήθηκαν κατά 5,5% τον Ιανουάριο, ενώ η ενέργεια παρουσίασε αύξηση 2,5%, επηρεάζοντας σημαντικά τα νοικοκυριά.

Η τάση αυτή αντικατοπτρίζεται και στην Ευρωζώνη, με τον πληθωρισμό να φτάνει το 2,5%, ενώ η αύξηση των τιμών ενέργειας στην Ευρωζώνη ήταν λιγότερο έντονη, στα 1,8%.

Προβλήματα στην αγορά τροφίμων

Αναφορικά με την αγορά τροφίμων, οι τιμές στην Ελλάδα παρουσίασαν μικρές αυξήσεις το Ιανουάριο του 2025. Οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν ελαφρώς κατά 0,1%, ενώ στην Ευρωζώνη σημείωσαν μείωση από 2,6% σε 2,3%. Αυτή η κατάσταση δημιουργεί προβληματισμό για την εξέλιξη των τιμών στα αγροτικά προϊόντα, όπως το σιτάρι και το καλαμπόκι, με την προοπτική νέων ανατιμήσεων να καθιστά αναγκαία την παρακολούθηση των διεθνών αγορών.

Η αγορά των αγροτικών προϊόντων αναμένεται να παραμείνει ασταθής, καθώς οι εξελίξεις στις διεθνείς αγορές, οι νέοι δασμοί και οι μεταβολές στις τιμές ενέργειας θα συνεχίσουν να επηρεάζουν τις τιμές στην Ελλάδα και την Ευρωζώνη. Οι καταναλωτές καλούνται να είναι προσεκτικοί στις αγορές τους, ενώ η κυβέρνηση αναλαμβάνει δράσεις για τη σταθεροποίηση των τιμών μέσω των ελέγχων και της ενίσχυσης των οικονομικών υπηρεσιών.
Πηγή: ertnews.gr