Με ετήσια αύξηση 8,3% «έτρεξε» ο πληθωρισμός τροφίμων και τον Ιανουάριο

07:35 19/2/2024 - Πηγή: meatnews

Τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον πρώτο μήνα του 2024 δείχνουν πως ο πληθωρισμός των τροφίμων «έτρεξε» με 8,3% σε ετήσια βάση, ενώ τα τρόφιμα την τελευταία διετία έχουν αυξηθεί σωρευτικά σχεδόν στο 22%.

Παρότι ο γενικός δείκτης τιμών καταναλωτή παρουσιάζει αύξηση 3,1%, οι τιμές μιας σειράς τροφίμων εξακολουθούν να σημειώνουν σημαντικές αυξήσεις. Σε σχέση με τον Δεκέμβριο του 2023, το ελαιόλαδο είχε αύξηση 6,8% τον Ιανουάριο του 2024, τα αλλαντικά 5,7%, τα νωπά λαχανικά 2,8%, το γιαούρτι 2,8%, τα νωπά ψάρια 1,2%. Αντίθετα

μείωση τιμών είχαμε κατά 4,8% στο νωπό γάλα με μειωμένα λιπαρά, κατά 4,4% στο πλήρες, κατά 3,3% στα ζυμαρικά, κατά 1,9% σε τυριά και νωπά φρούτα και 1,8% στα πουλερικά.

Σε ετήσια βάση (Ιανουάριος 2024 σε σχέση με Ιανουάριο 2023) οι τιμές των τροφίμων που καταγράφει η ΕΛΣΤΑΤ είχαν τις εξής μεταβολές: ελαιόλαδο 67,4% (!), λαχανικά 14,4%, φρούτα 14,2%, μεταλλικό νερό - αναψυκτικά-χυμοί φρούτων 11,7% και ακολουθούν ψάρια 7,7%, κρέατα 6%, ζάχαρη-σοκολάτες-γλυκά-παγωτά 6%, λοιπά τρόφιμα 5,8%, καφές-κακάο-τσάι 5%, ψωμί και δημητριακά 2%.

Στι σημαντικές μεταβολές που επηρέασαν τον γενικό πληθωρισμό προς τα κάτω αξίζει να σημειώσουμε τη μείωση των τιμών του φυσικού αερίου κατά 60,2% και των καυσίμων και λιπαντικών κατά 3,8%.