Παγκόσμια έκκληση να μετριαστούν οι συνέπειες της πανδημίας στις αγορές τροφίμων

16:00 1/4/2020 - Πηγή: meatnews

Μια κοινή αγωνία μοιράζονται εν μέσω πανδημίας ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου (ΠΟΕ): το πώς θα μετριαστούν οι επιπτώσεις του COVID-19 στο εμπόριο και στις αγορές τροφίμων.

Αποτέλεσμα αυτής της αγωνίας ήταν η κοινή δήλωση των γενικών διευθυντών των τριών οργανισμών, Κου Ντονγκγιού (FAO), Τέντρος Άντανομ Γκεμπρεγιεσούς (ΠΟΥ) και Ρομπέρτο Ασεβέδο (ΠΟΕ), με την οποία οι τρεις επιχειρούν μια διεθνή παρέμβαση στα ζητήματα που αφορούν τα τρόφιμα,

την επάρκεια, τη διακίνησή τους.

Στη δήλωσή τους οι τρεις άνδρεςδιαπιστώνουν ότι η επισιτιστική ασφάλεια και τα μέσα διαβίωσης εκατομμυρίων ανθρώπωνσε όλο τον πλανήτη εξαρτώνται από το διεθνές εμπόριο. Όμως οι περιορισμοί και ταμέτρα που έχουν επιβληθεί λόγω της πανδημίας θέτουν σε διακινδύνευση το αγαθό τηςδιατροφής και συνεπώς πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε ναελαχιστοποιηθούν οι επιπτώσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα των τροφίμων.

Σημαντικά τέτοια ζητήματα είναι ηπαρεμπόδιση της μετακίνησης όσων εργάζονται στη γεωργία και τη βιομηχανίατροφίμων, αλλά και οι καθυστερήσεις των φορτίων τροφίμων στα σύνορα οι οποίεςέχουν ως αποτέλεσμα να χαλάνε τα ευαλλοίωτα προϊόντα και να αυξάνεται η σπατάλητροφίμων.

«Ηαβεβαιότητα που σχετίζεται με τη διαθεσιμότητα τροφίμων μπορεί να προκαλέσειένα κύμα περιορισμών στις εξαγωγές, δημιουργώντας ελλείψεις στην παγκόσμιααγορά» λένε οι τρεις στην κοινή τους δήλωση, εκτιμώντας ότι «τέτοιες αντιδράσεις μπορούν να μεταβάλουντην ισορροπία μεταξύ προσφοράς και ζήτησης τροφίμων, με αποτέλεσμα την άνοδο καιτην αυξημένη μεταβλητότητα των τιμών. Από προηγούμενες κρίσεις μάθαμε ότι τέτοιου είδους μέτραείναι ιδιαίτερα επιζήμια για χώρες χαμηλού εισοδήματος και με έλλειμμα τροφίμων,όπως και για τις προσπάθειες των ανθρωπιστικών οργανώσεων να προμηθεύουντρόφιμα σε όσους έχουν ανάγκη».

Ομοίως, είναι πάρα πολύ σημαντικό ναπροστατευθούν οι παραγωγοί τροφίμων και όσοι εργάζονται στη μεταποίηση και στο λιανεμπόριοτροφίμων, ώστε να ελαχιστοποιηθεί η εξάπλωση της νόσου στον τομέα αυτό και να διατηρηθούνοι αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων.

«Πρέπει επίσης να διασφαλίσουμε ότι η πληροφορία που αφορά τα εμπορικά μέτρα στα τρόφιμα, τα επίπεδα παραγωγής τροφίμων, την κατανάλωση και τα αποθέματα, καθώς και τις τιμές των τροφίμων, θα είναι διαθέσιμη σε όλους σε πραγματικό χρόνο» υπογραμμίζεται μεταξύ άλλων στη δήλωση, καθώς «αυτό μειώνει την αβεβαιότητα και επιτρέπει σε παραγωγούς, καταναλωτές και εμπόρους να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις. Πάνω απ' όλα, βοηθάει να περιοριστούν οι “αγορές πανικού” και η συσσώρευση τρόφιμων και άλλων βασικών αντικειμένων».

Πρέπει να διασφαλίσουμε ότι η απάντησή μας στον COVID-19 δεν δημιουργεί ακούσια αδικαιολόγητη έλλειψη βασικών αγαθών και δεν επιδεινώνει την πείνα και τον υποσιτισμό, καταλήγουν οι επικεφαλής των τριών οργανισμών στη δήλωσή τους.

[Στην κεντρική φωτο οι Τέντρος Άντανομ Γκεμπρεγιεσούς (ΠΟΥ), Κου Ντονγκγιού (FAO) και Ρομπέρτο Ασεβέδο (ΠΟΕ)]

The post Παγκόσμια έκκληση να μετριαστούν οι συνέπειες της πανδημίας στις αγορές τροφίμων appeared first on MeatNews.gr.