Αφγανή πρόσφυγας άνοιξε το δικό της ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
Χυμό καρότου που περιέχει παγωτό βανίλια και παγωτό σαφράν με φυστίκι Αιγίνης, μαζί με γλυκά από το Ιράν, θα «συστήσει» στους Θεσσαλονικείς μια 34χρονη Αφγανή πρόσφυγας, η οποία άνοιξε το δικό της ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της πόλης.
Η Ζεϊνάμπ Ρασούλι (Zeynab Rassouli) ήρθε ως πρόσφυγας στην Ελλάδα, μαζί με τα δύο ανήλικα παιδιά της, πριν από τέσσερα χρόνια. Παρά
To «Laadeh», όπως ονομάζεται το κατάστημα που εγκαινιάστηκε πριν από λίγες μέρες στην οδό Πατριάρχου Ιωακείμ, είναι ουσιαστικά σημείο μεταπώλησης των ιρανικών γλυκών που παράγονται στο ομώνυμο εργαστήριο που άνοιξε το Δεκέμβριο του 2019, σε άλλο σημείο του κέντρου της Θεσσαλονίκης, ο κουρδικής καταγωγής πρόσφυγας, Λογχμάν Γκασεμί. Όπως λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η κ. Ρασούλι, πριν από χρόνια δούλευε ως πωλήτρια σε ζαχαροπλαστείο στο Ιράν και όταν ήρθε στη Θεσσαλονίκη, ξεκίνησε να εργάζεται στο κατάστημα του Λογχμάν Γκασεμί.
«Αυτός με παρότρυνε», εξηγεί, «ν’ ανοίξω το δικό μου ζαχαροπλαστείο παίρνοντας γλυκά από το εργαστήριό του και προσθέτοντας και κάποια άλλα πράγματα, όπως το ξεχωριστό παγωτό σαφράν».
Η 34χρονη Αφγανή ξεκαθαρίζει ότι από την αρχή ήθελε να μείνει στην Ελλάδα καθώς λατρεύει «τον καλό καιρό και τους ανθρώπους», ενώ και τα δύο της παιδιά πηγαίνουν στο σχολείο. Παρατηρεί δε πως αν και τα γλυκά που καταναλώνουμε στην Ελλάδα είναι «πολύ γλυκά», εντούτοις πιστεύει ότι τα ιρανικά που έχουν λιγότερη ζάχαρη αλλά και το ιδιαίτερο παγωτό σαφράν, θα αρέσουν τελικά στους καταναλωτές.
Στο ζαχαροπλαστείο της έχει, άλλωστε, περισσότερα από 40 διαφορετικά είδη, τα οποία συσκευάζει μάλιστα σε πολυτελή κουτιά που έρχονται με ειδική παραγγελία από το Ιράν!
Στήριξη της γυναικείας επιχειρηματικότητας
Στην προσπάθειά της ν’ ανοίξει το δικό της κατάστημα, η κ. Ρασούλι απευθύνθηκε στην Υπηρεσία Επαγγελματικής Συμβουλευτικής και Επιχειρηματικότητας, που λειτουργεί στο Blue Refugee Center του Solidarity Now στη Θεσσαλονίκη, όπου υποστηρίζονται αναγνωρισμένοι πρόσφυγες και αιτούντες άσυλο, οι οποίοι επιθυμούν ν’ ανοίξουν την δική τους επιχείρηση στη Ελλάδα.
«Ζήτησε τις υπηρεσίες μας αρχικά για να βρει εργασία και στη συνέχεια υποστηρίξαμε το αίτημά της για χρηματοδότηση από το “The People’s Trust” και οτιδήποτε άλλο χρειαζόταν για να επιτύχει τον στόχο της», διευκρινίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η εργασιακή σύμβουλος του «Solidarity Now» Μαρία Μαυρίδου.
Το «Κέντρο Υποστήριξης Προσφύγων» (Blue Refugee Center) υποστηρίζεται από την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ γα τους Πρόσφυγες και χρηματοδοτείται από την E.E.
Το «The People’s Trust» είναι ένας ιδιωτικά χρηματοδοτούμενος μη – κερδοσκοπικός οργανισμός που υποστηρίζει νεοσύστατες και υφιστάμενες μικρές επιχειρήσεις όλων των κλάδων, παρέχοντας οικονομική αρωγή μέχρι το ποσό των 10.000 ευρώ και δωρεάν υπηρεσίες επιχειρηματικής ανάπτυξης.
Νατάσα Καραθάνου-ΑΠΕ
The post Αφγανή πρόσφυγας άνοιξε το δικό της ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης appeared first on Militaire.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νεκρή 55χρονη στα Καλάβρυτα λίγα λεπτά μετά το εμβόλιο
- Ψυχολόγος για δολοφονία στα Γλυκά Νερά: Από τις εικόνες φαίνεται ότι είναι αδίστακτος (video)
- Γλυκά Νερά: «Του πήραν το παιδί από τα χέρια, νόμιζε ότι είχε κάνει το τέλειο έγκλημα»
- Καλάβρυτα: Πέθανε 65χρονη μετά το εμβόλιο
- Δολοφονία Γλυκά Νερά: Βραδινή επίσκεψη του αρχηγού της ΕΛΑΣ στη ΓΑΔΑ - Ποιους ευχαρίστησε
- Φως στο Τούνελ- Καρολάιν: Το μοτίβο που ακολουθεί η Αγγελική Νικολούλη πρόδωσε την αλήθεια
- Δήμητρα της Λέσβου: Με μία ανασφάλιστη Mercedes την χτύπησε και την εγκατέλειψε ο 83χρονος
- Γλυκά Νερά: Όλα όσα είπε ο πιλότος στους αστυνομικούς – «Τι πατέρας είσαι εσύ;» του είπε η Κάρολαϊν (video)
- Καλάβρυτα: Γυναίκα πέθανε λίγα λεπτά αφού έκανε τη δεύτερη δόση του εμβολίου
- Επίδειξη Dior: Το gourmet μενού στο Ζάππειο, το ξέφρενο πάρτι και το... λαμπαδιασμένο φόρεμα - Όλο το παρασκήνιο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις militaire
- Αφγανή πρόσφυγας άνοιξε το δικό της ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
- Φωτιά σε βυτιοφόρο με προπάνιο
- Ζάεφ: “Το θέμα με τη φανέλα της εθνικής ομάδας θα επιλυθεί”
- Πανελλαδικές: Τι λένε καθηγητές για τα θέματα σε κοινωνιολογία,χημεία,πληροφορική
- Ποιο είναι το χειρότερο αυτοκίνητο που έχεις οδηγήσει;
- Τελευταία Νέα militaire
- Αφγανή πρόσφυγας άνοιξε το δικό της ζαχαροπλαστείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
- Πανελλαδικές: Τι λένε καθηγητές για τα θέματα σε κοινωνιολογία,χημεία,πληροφορική
- Φωτιά σε βυτιοφόρο με προπάνιο
- Ζάεφ: “Το θέμα με τη φανέλα της εθνικής ομάδας θα επιλυθεί”
- Ποιο είναι το χειρότερο αυτοκίνητο που έχεις οδηγήσει;
- Μυστική διπλωματία στα ελληνοτουρκικά: Ο Στ.Φενέκος γράφει για τις παλινωδίες μας
- Αύξηση 4% στον αριθμό των εκτοπισμένων παγκοσμίως, παρά την πανδημία
- Ναυπηγεία Σκαραμαγκά: Ο μοναδικός ενδιαφερόμενος μιλά για καθυστερήσεις και εμμονές
- Υποστελέχωση του 212 Κινητού Χειρουργκού Νοσκομείου Εκστρατείας
- Euro 2020: Αλλαγή έδρας του τελικού εξετάζει η UEFA
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μεσημεριανό δελτίο 18/06/2021
- Βρετανία: Μειώθηκαν στο μισό οι εξαγωγές τροφίμων και ποτών στην Ε.Ε.
- Γλυκά Νερά: H Καρολάιν είχε εκμυστηρευθεί πως ήθελε να χωρίσει – Τι αποκαλύπτει φίλη της
- Δένδιας: Χρησιμοποιήσαμε την τουρκική επιθετικότητα σαν «όπλο» εναντίον της
- Η στιλάτη φούστα-παρεό από τα H&M που είναι εμπνευσμένη από την Καρολίνα του Μονακό -Ιδανική για την πόλη και την παραλία
- Γλυκά Νερά: Πού βρίσκεται το μωρό του ζευγαριού, μετά την ομολογία του πιλότου
- Στη Γαλλία θυμήθηκαν την ελευθερία... εν όψει εκλογών
- Πάσχει από τη «Νόσο της Νάξου» ο Έρικσεν
- Αεροπλάνο πέφτει σε κοπάδι πουλιά στην απογείωση: Μπήκαν μέσα στην τουρμπίνα - Βίντεο