Αρνί στο φούρνο με πατάτες – Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή

05:45 15/4/2023 - Πηγή: militaire

Η εύκολη συνταγή για αρνί στο φούρνο με πατάτες. Όλα τα υλικά που χρειάζεστε και η παρασκευή του φαγητού για το Πάσχα. Αν δεν βάλετε αρνί στη σούβλα, αυτή είναι η νοστιμότατη λύση.

Υλικά για αρνί στο φούρνο:

2 μπούτια από

αρνάκι4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες2 κρεμμύδια λειωμένα4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 κουταλιές σούπας μουστάρδα2 λεμόνια250 γραμμάρια κεφαλοτύρι2-3 κλωναράκια θυμάρι½ φλιτζανιού ελαιόλαδοαλάτι και πιπέριΠροαιρετικά λίγο άνηθο ή μάραθοΑρνί στο φούρνο – Τι κάνουμεΣε ένα λεκανάκι βάζουμε το κρέας κομμένα σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους, αλάτι, πιπέρι, τη μουστάρδα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, λίγο λάδι, τα λεμόνια κομμένα σε ροδέλες, το θυμάρι και τον άνηθο (ή μάραθο), αν επιθυμούμε. Ανακατεύουμε καλά για να ανακατευτούν τα υλικά και σκεπάζουμε.Αφήνουμε το κρέας να μαριναριστεί για όσο περισσότερη ώρα γίνεται.Σε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο με επίστρωση από αντικολλητικό χαρτί, βάζουμε τις πατάτες, κομμένες κυδωνάτες, σε μεγάλα κομμάτια για να μη λειώσουν.Πάνω στις πατάτες τοποθετούμε το κρέας και πασπαλίζουμε, αν θέλουμε, με εξτρά άνηθο. Από πάνω τοποθετούμε το κεφαλοτύρι σε κομμάτια.Κλείνουμε το πακέτο και το τοποθετούμε σε μικρό ταψάκι -μόλις να χωράει. Σκεπάζουμε από πάνω με ένα εξτρά φύλλο αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 30 λεπτά και ακολούθως στους 180 βαθμούς για 1,5 με 2 ώρες.

The post Αρνί στο φούρνο με πατάτες – Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή appeared first on Militaire.gr.