Η συνταγή της Δευτέρας: Ιταλική μακαρονάδα φούρνου με κιμά
Αν θέλετε να αναβαθμίσετε την κλασική μακαρονάδα, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Με κιμά, ντομάτα και μανιτάρια, θα δώσει ιταλικό αέρα στο τραπέζι σας!
Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 συσκευασία (400 γρ.) σάλτσα μπολονέζ
340 γρ. ντομάτες κονκασέ
100 γραμμάρια μανιτάρια έτοιμα ψιλοκομμένα
3 φλ. μακαρόνια κοχύλι ωμά
3 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
¾ φλ. τριμμένο τυρί προβολόνε
¾ φλ.
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τον κιμά, μέχρι να χάσει το ροζ χρώμα του. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε για ένα λεπτό. Έπειτα, προσθέτουμε τη σάλτσα μπολονέζ, το κονκασέ, τα μανιτάρια και περιμένουμε να βράσει το μίγμα. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε για 20 ακόμη λεπτά, χωρίς να καλύψουμε με καπάκι.
Προθερμαίνουμε, στο μεταξύ, το φούρνο στους 175 βαθμούς και βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Τα σουρώνουμε και τα προσθέτουμε στο μίγμα του κιμά. Ανακατεύουμε με μαλακές κινήσεις και προσθέτουμε την κομμένη ντομάτα.
Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα πυρέξ, πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί και αφήνουμε απαλά από πάνω τη μοτσαρέλα. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
Διαβάστε επίσης:
Γρήγορη και καλοκαιρινή συνταγή για πένες primavera
Η συνταγή της γιαγιάς για τα τέλεια «ορφανά» γεμιστά
Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Παρουσιάστηκε ο «χάρτης» των νέων αντικειμενικών τιμών των ακινήτων – Αναλυτικά οι αλλαγές
- Συντάξεις Ιουλίου: Ποιες θα καταβληθούν νωρίτερα – Οι ημερομηνίες για όλα τα ταμεία
- ΕΛΑΣ: Ο δήμος είχε πάρει το αυτοκίνητο του Αλ. Φλαμπουράρη και δεν ήταν κλοπή
- Αποκαλύπτουν τα μάτια το... IQ μας;
- ΕΛΑΣ: Ο δήμος είχε πάρει το αυτοκίνητο του Αλέκου Φλαμπουράρη και δεν ήταν κλοπή
- Aντικειμενικές Αξίες Ακινήτων: Οι περιοχές με τις μεγάλες αλλαγές
- Κορονοϊός: Πού γίνονται δωρεάν μαζικές δειγματοληψίες;
- Σοκ στην Ιαπωνία: Αυτοκτόνησε μέλος της Ολυμπιακής Επιτροπής
- Νέες αντικειμενικές αξίες: Πού θα αυξηθούν και πού θα μειωθούν
- Intrakat: Απορροφά τη ΓΑΙΑ ΑΝΕΜΟΣ και επεκτείνεται στις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Intrakat: Απορροφά τη ΓΑΙΑ ΑΝΕΜΟΣ και επεκτείνεται στις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας
- Βασιλακόπουλος για AstraZeneca: Ας κάνουν τη δεύτερη δόση από άλλο εμβόλιο, αρκεί να εμβολιαστούν
- Έρχεται ψηφιακός χάρτης για τις νέες αντικειμενικές
- Γλυκά Νερά: Χωρίς δίπλωμα η «ψυχολόγος» της Κάρολαιν, λέει η πρόεδρος Ελλήνων Ψυχολόγων
- Η συνταγή της Δευτέρας: Ιταλική μακαρονάδα φούρνου με κιμά
- Metropolitan General: Μία ακόμα διεθνής διάκριση με τίτλο «Master Surgeon» για το Κέντρο Αριστείας χειρουργικής κηλών κοιλιακού τοιχώματος
- Πού εξαφανίστηκε το αυτοκίνητο του Αλέκου Φλαμπουράρη – Λύθηκε το μυστήριο
- Τρία φαβορί για το τρόπαιο στον ίδιο όμιλο του Ευρωπαϊκού
- Jumbo: Αύξηση πωλήσεων κατά 17% στο πεντάμηνο – «Η κανονικότητα παραμένει ζητούμενο»
- ΤΕΡΝΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ: Στα €94,3 εκατ. οι ενοποιημένες πωλήσεις – Αύξηση 6%
- Τελευταία Νέα Mononews
- Η συνταγή της Δευτέρας: Ιταλική μακαρονάδα φούρνου με κιμά
- Έρχεται ψηφιακός χάρτης για τις νέες αντικειμενικές
- ΤΕΡΝΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ: Στα €94,3 εκατ. οι ενοποιημένες πωλήσεις – Αύξηση 6%
- Jumbo: Αύξηση πωλήσεων κατά 17% στο πεντάμηνο – «Η κανονικότητα παραμένει ζητούμενο»
- Frigoglass: Πυρκαγιά στο εργοστάσιο Ρουμανίας – Η ανακοίνωση της εταιρείας για τις ζημιές
- Τρία φαβορί για το τρόπαιο στον ίδιο όμιλο του Ευρωπαϊκού
- Metropolitan General: Μία ακόμα διεθνής διάκριση με τίτλο «Master Surgeon» για το Κέντρο Αριστείας χειρουργικής κηλών κοιλιακού τοιχώματος
- Γλυκά Νερά: Χωρίς δίπλωμα η «ψυχολόγος» της Κάρολαιν, λέει η πρόεδρος Ελλήνων Ψυχολόγων
- Intrakat: Απορροφά τη ΓΑΙΑ ΑΝΕΜΟΣ και επεκτείνεται στις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας
- Πού εξαφανίστηκε το αυτοκίνητο του Αλέκου Φλαμπουράρη – Λύθηκε το μυστήριο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Βρετανία: Τη μεγαλύτερη άνοδο της επταετίας σημείωσαν οι τιμές κατοικιών
- ΟΟΣΑ: Δεν ωφελεί επιλεκτικά τις ΗΠΑ η συμφωνία για την εταιρική φορολόγηση
- 83 (3y) και 85 (5y) μετοχές παρουσίασαν εβδομαδιαία αύξηση στο συντελεστή beta
- Έρευνα ΒΕΑ: Ανεπαρκή τα μέτρα στήριξης λένε 6 στους 10 μικρομεσαίοι βιοτέχνες
- Jumbo: Aύξηση πωλήσεων 3% τον Μάϊο
- Σταϊκούρας: Σήμερα οι νέες αντικειμενικές αξίες και ΕΝΦΙΑ
- Σταφιδική ανεπάρκεια
- Η μεσογειακή διατροφή στρέφει τη Δωδώνη στα σνακ με φέτα - χαλούμι
- Νέες αντικειμενικές αξίες: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε σε 5 ερωτήσεις και απαντήσεις
- Πέτρος Παππάς – H Μorgan Stanley επενδύει στην Star Bulk