«Κάβος 1964» ή «Παγώνα» όπως είναι γνωστό στους παλιούς πελάτες!
Σε μια απόσταση 40-45 λεπτών απ’την Αθήνα, στην αρχής της παλαιάς Εθνικής οδού Κορίνθου-Επιδαύρου, βρίσκεσαι σ’ένα γραφικό κολπάκι στα Ίσθμια, κάτω απ΄το ξενοδοχείο King Saron.
Για κάποιους μια στάση στην επιστροφή του ταξιδιού τους από Πελοπόννησο.. για μένα είναι «Ο Προορισμός»! Αν εκτιμάς το καλό φαγητό και το φρέσκο ψάρι, ο «Κάβος» είναι αυτό που ζητάς!
Ο Τάσος Βλάσσης με τη μητέρα του Παγώνα, προσφέρουν εξαιρετικό φαγητό σε μια ταβέρνα πάνω
Το χταπόδι ψητό, μην το χάσετε (κρατάει όπως πρέπει), καλαμαράκι τηγανητό (όποτε βρει φρέσκο), γαύρο μαρινάτο και carpaccio λαυράκι που μιλάει!
Και περνώντας στο πιάτο που σε κάνει να παραμιλάς, είναι η μακαρονάδα με φρέσκους πετροσωλήνες με ελαφριά σάλτσα με βούτυρο, λεμόνι και ίσως ούζο (ή κάποιο άλλο οινοπνευματώδες) χωρίς ίχνος κρέμας γάλακτος και λίγα φρέσκα τοματίνια. Ένα πιάτο τόσο απλό και τόσο ισορροπημένο με πολύ καλή υφή που πραγματικά δε μπορείς να σταματήσεις.
Αλλά στον «Κάβο» έρχεσαι – εκτός όλων των παραπάνω – για το φρέσκο ψάρι του και το ιδανικό ψήσιμο από τον Τάσο. Αναλόγως του καιρού, θα βρεις από φαγκριά, συναγρίδες, ροφούς, στείρες, μπακαλιάρους, όλα ψαρεμένα την προηγούμενη ή την ίδια μέρα από 600 γραμ. έως και 2,5 κιλά. Το μόνο σίγουρο είναι ότι δε μένει ψάρι για την επομένη γι’αυτό όταν κάνετε κράτηση (είναι απαραίτητη ειδικά σαββατοκύριακο) να ρωτήσετε τι ψάρι ημέρας έχει και να σας το κρατήσει!
Μικρή αλλά καλή λίστα κρασιών και house wine μοσχοφίλερο αρκετά καλό.
Κρατείστε χώρο για τη μοναδική καρυδόπιτα με παγωτό καϊμάκι – εκπληκτική!!
Τιμή κατ’άτομο γύρω στα €40-50 χωρίς κρασί.. αξίζει το κάθε ευρώ!!
Ίσθμια
Τηλ. 2741 0 37906
Για να δείτε περισσότερα άρθρα γαστρονομίας από την Κυριακή Παππά πατήστε εδώ
The post «Κάβος 1964» ή «Παγώνα» όπως είναι γνωστό στους παλιούς πελάτες! appeared first on mononews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Πέθανε ξαφνικά ο Νίκος Δεμίρης
- Αλλαγές στους κανόνες για τη φορολογική ενημερότητα
- Μάχιμοι Λογιστές: Απάντηση στον κύριο Βεσυρόπουλο για την υποβολή των φορολογικών δηλώσεων
- Ανάκληση καφέ espresso από τον ΕΦΕΤ
- Χαιρετίζει ο ΣΒΕ την τοποθέτηση Μαργαρίτη Σχοινά στην Κομισιόν
- Ανάκληση νοθευμένου καφέ από τον ΕΦΕΤ
- Διευρύνονται τα όρια για χορήγηση e-ενημερότητας
- “Σαφάρι” ελέγχων για αδήλωτη εργασία – Ποιοι κλάδοι μπαίνουν στο μικροσκόπιο
- Τι θα προτείνει το δ.σ. της ΕΤΕ στη Γενική Συνέλευση στις 31 Ιουλίου
- Attica Συμμετοχών: Μεταξύ 3,40%-3,80% το εύρος απόδοσης για το ομόλογο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Πέθανε ξαφνικά ο Νίκος Δεμίρης
- Δώδεκα ενδιαφέρουσες ιδέες για ένα γεμάτο και δωρεάν Σαββατοκύριακο!
- Πέθανε η ιστορικός Λουκία Δρούλια
- ΔΕΠΑ: «Πράσινο φως» από τη ΡΑΕ στην κατασκευή του ελληνοβουλγαρικού αγωγού φυσικού αερίου
- Κεραμέως: Πιθανώς την ερχόμενη εβδομάδα το νομοσχέδιο για την κατάργηση του ασύλου
- Αυξήθηκε στα 337,4 δισ. ευρώ το δημόσιο χρέος της Ελλάδας
- Αλγερία και Σενεγάλη για τον αφρικανικό θρόνο
- Alpha Bank: Αισιοδοξία για την παραγωγικότητα του κλάδου μεταποίησης – Τα οφέλη στην ελληνική οικονομία
- ΑΑΔΕ: Αλλάζουν οι κανόνες για τη φορολογική ενημερότητα
- Λάμψα: Στα 0,18 ευρώ ανά μετοχή η διανομή του τελικού καθαρού μερίσματος
- Τελευταία Νέα Mononews
- «Κάβος 1964» ή «Παγώνα» όπως είναι γνωστό στους παλιούς πελάτες!
- Λάμψα: Στα 0,18 ευρώ ανά μετοχή η διανομή του τελικού καθαρού μερίσματος
- Αλγερία και Σενεγάλη για τον αφρικανικό θρόνο
- Πέθανε η ιστορικός Λουκία Δρούλια
- Αυξήθηκε στα 337,4 δισ. ευρώ το δημόσιο χρέος της Ελλάδας
- ΔΕΠΑ: «Πράσινο φως» από τη ΡΑΕ στην κατασκευή του ελληνοβουλγαρικού αγωγού φυσικού αερίου
- Δώδεκα ενδιαφέρουσες ιδέες για ένα γεμάτο και δωρεάν Σαββατοκύριακο!
- ΕΦΕΤ: Ανάκληση νοθευμένου καφέ εσπρέσο πασίγνωστης εταιρείας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Σε ανάκληση νοθευμένου καφέ προχωρά ο ΕΦΕΤ
- Αλγερία και Σενεγάλη για τον αφρικανικό θρόνο
- Οι προτάσεις της ΠΟΜΙΔΑ για τη μείωση του ΕΝΦΙΑ
- Ενστάσεις για πληρωμές σακχαρότευτλων στη Λάρισα
- Πρόγραμμα «4 Εποχές της Αιμοδοσίας» από το ΕΚΕΑ
- Με το βλέμμα στις προγραμματικές δηλώσεις (Απευθείας Μετάδοση)
- Κύπρος: Κοινοτάρχης επιτέθηκε σε ομάδα για την προστασία χελωνών σε παραλία όπου γεννούν (vids)
- Γ. Βρούτσης: Αναβαθμίζεται ο ρόλος του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας
- ΕΦΕΤ: Ανάκληση νοθευμένου προϊόντος καφέ
- Ολλανδία: Το Ανώτατο Δικαστήριο περιορίζει την ευθύνη του κράτους στη σφαγή της Σρεμπρένιτσα
