#Μένουμε_σπίτι και μαγειρεύουμε λαχταριστό γεμιστό ρολό κοτόπουλο με πατάτες φούρνου
Οι μέρες είναι δύσκολες, γι’ αυτό και οι λαχταριστές συνταγές επιβάλλονται και αποτελούν παρηγοριά
Ο Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει λαχταριστό και μυρωδάτο γεμιστό ρολό κοτόπουλο με πατάτες φούρνου, μία ιδανική πρόταση για το μεσημεριανό τραπέζι της Δευτέρας.
Ο σεφ συμβουλεύει το κοτόπουλο να έχει ομοιόμορφο πάχος, για να ψηθεί ομοιόμορφα. Προτείνει,
Υλικά
1 κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, με την πέτσα του (ζητήστε το από τον κρεοπώλη σας)
6 φέτες κασέρι
6 φέτες ζαμπόν
1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κάθετες λεπτές φέτες
2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμαΠατάτες φούρνου
Εκτέλεση
Απλώνουμε το κοτόπουλο στον πάγκο εργασίας, κόβουμε το στήθος του και το φέρνουμε προς τα μέσα, ώστε να έχουμε μία πιο επίπεδη επιφάνεια
Κατόπιν, το λαδώνουμε, το αλατοπιπερώνουμε και τοποθετούμε σε στρώσεις πρώτα το κασέρι και μετά το ζαμπόν.
Αμέσως μετά, απλώνουμε στο κέντρο του κοτόπουλου τις πιπεριές και το πασπαλίζουμε με ρίγανη, θυμάρι και δεντρολίβανο.
Στη συνέχεια, ρολάρουμε το κοτόπουλο, κλείνουμε λίγο τις άκρες και το δένουμε με σπάγκο μαγειρικής πολύ καλά για να μην ανοίξει.
Ύστερα, γεμίζουμε ένα ταψί του φούρνου με νερό, το σκεπάζουμε με μία σχάρα και τοποθετούμε πάνω της το κοτόπουλο.
Έπειτα, καλύπτουμε το ρολό με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στη μεσαία σχάρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C στον αέρα για 1 ώρα και 20 λεπτά.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: Γιώργος Τσούλης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Χρηματιστήρια: Υπό κατάρρευση Ευρώπη -Χ.Α.
- Θεσσαλονίκη: "Ο κόσμος, μέχρι στιγμής, συμμορφώνεται με τα μέτρα της Περιφέρειας"
- Το παράδειγμα του Χονγκ Κονγκ: Πώς κατάφερε να κρατήσει μακριά τον κορωνοϊό αν και είναι δίπλα στην Κίνα
- Νέα έρευνα: Ο κορωνοϊός χτυπάει περιοχές παρόμοιου κλίματος (χάρτης)
- Κορονοϊός: Εκτάκτως στο νοσοκομείο ο βουλευτής της ΝΔ, Χρήστος Κέλλας
- ΕΕΑ: Να κλείσουν καταστήματα - λαϊκές αγορές
- ΠΟΠΕΚ: Γιατί δεν μειώνονται οι τιμές καυσίμων παρά τη μεγάλη πτώση στις τιμές πετρελαίου
- Guardian για κορονοϊό: Το 80% αναμένεται να νοσήσει στη Μεγάλη Βρετανία – Τι αποκαλύπτει απόρρητο έγγραφο
- Ύποπτο κρούσμα κορονοϊού στο Άγιο Όρος σε Ιταλό προσκυνητή
- Εξ αποστάσεως το 85% του προσωπικού του ΧΑ- Εντοπίστηκαν κρούσματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Κορονοϊός: Εκτάκτως στο νοσοκομείο ο βουλευτής της ΝΔ, Χρήστος Κέλλας
- Guardian για κορονοϊό: Το 80% αναμένεται να νοσήσει στη Μεγάλη Βρετανία – Τι αποκαλύπτει απόρρητο έγγραφο
- Ο κορονοϊός μπορεί να οδηγήσει σε χρεοκοπία τις περισσότερες αεροπορικές εταιρείες μέχρι το τέλος Μαΐου
- Χρηματιστήριο: Γκρεμίζεται…
- Θλίψη: Θύμα του κορονοϊού και ο διάσημος Ιταλός αρχιτέκτονας Βιτόριο Γκρεγκότι
- Έκτακτη πρόσληψη 500 εργαζομένων στις μονάδες πρόνοιας
- Σπεύδει ρυμουλκό για την αποκόλληση του δουλεμπορικού που προσάραξε στην Κέα
- #Μένουμε_σπίτι και μαγειρεύουμε λαχταριστό γεμιστό ρολό κοτόπουλο με πατάτες φούρνου
- Αλλαγές στο πρόγραμμα του ΑΝΤ1 λόγω κορονοϊού
- Τουρκία: Χιλιάδες πιστοί μουσουλμάνοι μπαίνουν σε καραντίνα μετά το προσκύνημα στην Μέκκα
- Τελευταία Νέα Mononews
- #Μένουμε_σπίτι και μαγειρεύουμε λαχταριστό γεμιστό ρολό κοτόπουλο με πατάτες φούρνου
- Τραγωδία στα Χανιά: Πήγε για εξετάσεις και «βούτηξε» στο κενό
- Τουρκία: Χιλιάδες πιστοί μουσουλμάνοι μπαίνουν σε καραντίνα μετά το προσκύνημα στην Μέκκα
- ΤΕΡΝΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ: Νέες επενδύσεις άνω των 550 εκατ. ευρώ στην ελληνική αγορά ΑΠΕ
- Χρηματιστήριο: Γκρεμίζεται…
- Αλλαγές στο πρόγραμμα του ΑΝΤ1 λόγω κορονοϊού
- Κορονοϊός: Εκτάκτως στο νοσοκομείο ο βουλευτής της ΝΔ, Χρήστος Κέλλας
- Καταρρέει η τελευταία γραμμή άμυνας της Ευρώπης απέναντι στην ύφεση
- Οι 4 γυναίκες που κυριαρχούν στο χώρο του wellness
- Ο κορονοϊός μπορεί να οδηγήσει σε χρεοκοπία τις περισσότερες αεροπορικές εταιρείες μέχρι το τέλος Μαΐου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Ύποπτο κρούσμα κορονοϊού στο Άγιο Όρος σε Ιταλό προσκυνητή
- Κορέα: Μείωση των επιτοκίων κατά 50 μονάδες στο 0,75% από την κεντρική τράπεζα
- Ξεκίνησαν τις διανομές αρτοποιεία και κρεοπωλεία της Θεσσαλονίκης
- Το ΞΕΕ "τρέχει" έρευνα στα μέλη του για τις επιπτώσεις του κορονοϊού στην ελληνική ξενοδοχία
- Την αναστολή λειτουργίας όλων των εμπορικών καταστημάτων λόγω κορονοϊού προτείνει ο Γ. Πατούλης
- Κορονοϊός: Μητέρα από τη Βόρεια Ιρλανδία προσφεύγει δικαστικά κατά της απόφασης να διατηρήσουν ανοικτά τα σχολεία
- Γερμανοί νεοναζιστές προς τα ελληνοτουρκικά σύνορα;
- Από σήμερα ειδικό πρόγραμμα στα δρομολόγια στα ΜΜΜ
- Ανοικτά μόνο δύο Περιφερειακά Κέντρα της ΕΥΔΑΠ
- Το πολιτικό παιχνίδι στις Ηνωμένες Πολιτείες μέσα από πέντε αξιόλογες ταινίες