Μία απολαυστική συνταγή για την καραντίνα: Γεμιστές γλυκοπατάτες με κοτόπουλο
Γλυκοπατάτες λουκούμι με πικάντικη, μεξικάνικη γέμιση!
Μία πεντανόστιμη συνταγή μας δείχνει σήμερα ο Γιώργος Τσούλης, για να πειραματιστούμε τις ημέρες της καραντίνας με νέες, απολαυστικές γεύσεις. Γλυκοπατάτες γεμιστές με κοτόπουλο, λοιπόν, μία συνταγή που θα λατρέψουμε!
#tsoulotip: Τρυπάμε τις γλυκοπατάτες για να ψηθούν και εσωτερικά.
Υλικά
4 μέτριες γλυκοπατάτες
500 γρ. κοτόπουλο
300 γρ. enchiladas sauce
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Γιαούρτι, για το σερβίρισμα
Φρέσκο κρεμμυδάκι, για το σερβίρισμα
Καπνιστή πάπρικα, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες, τις τρυπάμε με ένα μαχαίρι παντού και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Κατόπιν, τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο, τις αλατοπιπερώνουμε και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 1 ώρα.
Μόλις είναι έτοιμες, τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος, χωρίς να φτάσουμε στην άλλη άκρη και τις αφήνουμε στην άκρη.
Έπειτα, ξεψαχνίζουμε το κοτόπουλο, το αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με την enchiladas sauce και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Τέλος, γεμίζουμε τις γλυκοπατάτες με το κοτόπουλο και τις σερβίρουμε με γιαούρτι, φρέσκο κρεμμυδάκι και καπνιστή πάπρικα
Πηγή: giorgostsoulis.com
Διαβάστε ακόμη:
Η συνταγή για κοτόπουλο που θα ερωτευθούμε: Imperial piccata chicken από τον Άκη
Το πιο θρεπτικό πιάτο της καραντίνας: Οσπριάδα με λαχανικά
Απόλαυση χωρίς ενοχές: Μακαρονάδα light με κοτόπουλο και μπρόκολο από τον Άκη
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Σαραφιανός: Γιατί οι ιδιωτικές κλινικές αρνηθήκαμε να δώσουμε 200 κλίνες για covid ασθενείς
- Διευκρινίσεις για τις δηλώσεις Covid για τους μήνες Μάρτιο έως και Αύγουστο 2020
- Άγριες Μέλισσες: Η επιστροφή της Ανέτ προκαλεί αναταράξεις – Οι περιλήψεις για την εβδομάδα 23-26/11
- Υπό ασφυκτική πίεση βρίσκεται το ΕΣΥ- Επίταξη δύο ιδιωτικών κλινικών στη Θεσσαλονίκη
- Αλεξία Έβερτ: Δεν αφορούσε το ΚΚΕ το σχόλιό μου
- Ο ΣΥΡΙΖΑ "βλέπει" ανασχηματισμό και επιτίθεται στην Κυβέρνηση για να τον "κάψει"
- Σε λειτουργία από χθες η πλατφόρμα για τις αιτήσεις των κληρονόμων που δικαιούνται αναδρομικά
- Επιτάσσονται δύο ιδιωτικά θεραπευτήρια στη Θεσσαλονίκη
- Σε «ενδοχώρα» μετατρέπει τα Βαλκάνια ο ΟΛΘ. Μετά τη Βουλγαρία, dry port σε Σερβία και Σκόπια
- Προϋπολογισμός προσδοκιών και αβεβαιοτήτων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Άγριες Μέλισσες: Η επιστροφή της Ανέτ προκαλεί αναταράξεις – Οι περιλήψεις για την εβδομάδα 23-26/11
- Αλεξία Έβερτ: Δεν αφορούσε το ΚΚΕ το σχόλιό μου
- Το νέο google doodle τιμά έναν σπουδαίο επιστήμονα
- Εκοιμήθη ο Πατριάρχης Σερβίας, Ειρηναίος – Νοσηλευόταν με κορονοϊό
- Πέτσας: Αυτή τη στιγμή δεν φαίνεται ρεαλιστική η άρση του lockdown την 1η Δεκεμβρίου
- Νέο ιατρικό ανακοινωθέν για Ιερώνυμο: Λαμβάνει αγωγή – Σταθερή η κατάσταση
- Νέος συναγερμός στον Ευαγγελισμό: 11 νέα κρούσματα κορονοϊού σε υγειονομικούς
- Γκρέις Χόπερ: Η γυναίκα που έμαθε στους υπολογιστές να «μιλούν» την ανθρώπινη γλώσσα
- Θ. Πριόβολος: Επιβεβαιώνει τη συμμετοχή του στον διαγωνισμό για τα Ναυπηγεία Σκαραμαγκά
- Θεοδωρικάκος: Είναι λάθος να μιλάμε για τα Χριστούγεννα – Απομακρύνεται η άρση του lockdown
- Τελευταία Νέα Mononews
- Μία απολαυστική συνταγή για την καραντίνα: Γεμιστές γλυκοπατάτες με κοτόπουλο
- Αλεξία Έβερτ: Δεν αφορούσε το ΚΚΕ το σχόλιό μου
- Θεοδωρικάκος: Είναι λάθος να μιλάμε για τα Χριστούγεννα – Απομακρύνεται η άρση του lockdown
- Γκρέις Χόπερ: Η γυναίκα που έμαθε στους υπολογιστές να «μιλούν» την ανθρώπινη γλώσσα
- Όχι, δεν είναι όλοι οι άνδρες ίδιοι
- Πέτσας: Αυτή τη στιγμή δεν φαίνεται ρεαλιστική η άρση του lockdown την 1η Δεκεμβρίου
- Νέος συναγερμός στον Ευαγγελισμό: 11 νέα κρούσματα κορονοϊού σε υγειονομικούς
- Άγριες Μέλισσες: Η επιστροφή της Ανέτ προκαλεί αναταράξεις – Οι περιλήψεις για την εβδομάδα 23-26/11
- Κορονοϊός: Αντίθετος ο ΠΟΥ στη χρήση ρεδμεσιβίρης στους ασθενείς με Covid-19
- Νέο ιατρικό ανακοινωθέν για Ιερώνυμο: Λαμβάνει αγωγή – Σταθερή η κατάσταση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Χρηματοδότηση με €3,059 εκατ. 8 δήμων από το Ταμείο Αλληλεγγύης του υπουργείου Μετανάστευσης
- Υφαντής: Αισιοδοξία για την πορεία κερδών και τζίρου φέτος
- Σταθερή παραμένει η κατάσταση του Αρχιεπίσκοπου Ιερώνυμου
- Το ΝΒΑ ερευνά την υπόθεση Μιλγουόκι-Μπογκντάνοβιτς
- ΗΠΑ: Ποσοστό άνω του 60% των εταιρείων σε κινεζικό έδαφος αισιόδοξες μετά τη νίκη Μπάιντεν
- ΚΙΝΑΛ: Μονιμοποιείστε τώρα το επικουρικό προσωπικό των νοσοκομείων
- Ναδάλ: «Ανυπομονώ για τους ημιτελικούς»
- Market Beat: Η συνεδρίαση θα “εκδώσει” την απόφαση για την εβδομαδιαία μεταβολή
- Σε «ενδοχώρα» μετατρέπει τα Βαλκάνια ο ΟΛΘ. Μετά τη Βουλγαρία, dry port σε Σερβία και Σκόπια
- Το Google τιμά με doodle τον «μεγάλο» Γαλλοαμερικανό μαθηματικό, Μπενουά Μάντελμπροτ