Συνταγή για παραδοσιακή φανουρόπιτα

Φανουρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την παραδοσιακή πίτα με 9 υλικά για τη γιορτή του Άγ. Φανουρίου που γιορτάζει στις 27 Αυγούστου. Μέθοδος Εκτέλεσης

Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστίσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου (27/08) και προσφέρεται στους πιστούς ως ευλογία. Επίσης έχει επικρατήσει και ως έθιμο για να προσφέρεται η πίτα ως μια ευλαβική χειρονομία των πιστών για την εύρεση απολεσθέντων αντικειμένων αλλά και προσώπων!

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.Σε ένα
μεγάλο μπολ βάζουμε το σπορέλαιο, 250 γρ. χυμό πορτοκάλι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τα 125 γρ. χυμό πορτοκάλι, τη σόδα, την κανέλα, το γαρίφαλο και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να αφρίσει η σόδα.Προσθέτουμε το μείγμα με τη σόδα στο μπολ με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.Βάζουμε στο μπολ το αλεύρι, τα καρύδια, το αλάτι, τις σταφίδες και ανακατεύουμε με μία κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.Μεταφέρουμε σε ένα βουτυροαλευρωμένο ταψί 25×30 εκ. και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και φύλλα δυόσμου.

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή εδώ 

ΠΗΓΗ: akis petretzikis 

The post Συνταγή για παραδοσιακή φανουρόπιτα appeared first on mononews.

Keywords
Τυχαία Θέματα