Το σνακ για όλη την ημέρα: Healthy μπάρες λεμονιού από τον Άκη
Ένα τέλειο και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας
Ένα τέλειο και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας φτιάχνει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης και μας δείχνει τον τρόπο να το έχουμε κι εμείς στην κουζίνα μας! Μία συνταγή που θα αγαπήσουμε.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
150 γρ. κάσιους
Για τη βάση100 γρ. βρόμη
170 γρ. αμύγδαλα,
50 γρ. λάδι καρύδας
70 γρ. χουρμάδες, απυρήνωτοι
1 πρέζα αλάτιΓια την κρέμα
120 γρ. χυμό λεμονιού
10 γρ. κορν φλάουρ
200 γρ. κρέμα καρύδας
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
40 γρ. μέλι
2 κ.γ. κουρκουμά, σε σκόνη
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. μαύρα μούρα (blackberries)
50 γρ. σμέουρα (raspberries)
10 γρ. ινδοκάρυδο
φύλλα δυόσμου
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ τα κάσιους, προσθέτουμε βραστό νερό μέχρι να καλυφθούν, και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 2 ώρες.
Στραγγίζουμε τα κάσιους.
Για τη βάσηΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170o C στον αέρα.
Βάζουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια τη βρόμη, τα αμύγδαλα, και χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν.
Προσθέτουμε το λάδι καρύδας, τους χουρμάδες, το αλάτι, και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί 20×20 εκ. που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
Ψήνουμε στον φούρνο για 10 λεπτά.
Για την κρέμαΒάζουμε τα κάσιους στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθούν εντελώς.
Βάζουμε σε ένα μπολ τον χυμό λεμονιού, το κορν φλάουρ, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ.
Ρίχνουμε το μείγμα του χυμού στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια και προσθέτουμε την κρέμα καρύδας, το εκχύλισμα βανίλιας, το μέλι, τον κουρκουμά, το ξύσμα λεμονιού και το αλάτι.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:
Συνταγή που «μυρίζει» μαμά: Χοιρινός λαιμός με αγκινάρες στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη
Η συνταγή του Άκη για πεντανόστιμους παραδοσιακούς κουραμπιέδες
Μπιφτέκια ψαριού: Η εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα αγαπήσετε
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Κλειστά καφέ και εστιατόρια - Ποιοι θα εξαιρεθούν για μετακίνηση σε άλλη περιφέρεια
- Τουρκία: Συλλαμβάνονται 304 στελέχη των ενόπλων δυνάμεων
- Πότε καταβάλλονται επιδόματα και δώρα σε συνταξιούχους και εργαζομένους σε αναστολή
- Εξαδάκτυλος: Κακή ιδέα το άνοιγμα του λιανεμπορίου – Αποκλιμάκωση μετά τις γιορτές
- Γιατί το νερό είναι ο νέος χρυσός
- Κάτω από το 1 ο βαθμός μετάδοσης σε Αττική και Θεσσαλονίκη
- Συντάξεις: Οι ημερομηνίες καταβολής των πληρωμών Ιανουαρίου
- Αυτοδίκαιη άρση παρακράτησης της κυριότητας οχήματος ή μοτοσικλέτας ιδιωτικής χρήσης. Ικανοποίηση Περιφέρειας Αττικής
- DW: Εναλλακτικά Χριστούγεννα στη Γερμανία λόγω κορωνοϊού
- Market Beat: Η επενδυτική επιφύλαξη διεθνώς πιθανά να επηρεάσει και την Αθήνα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Εξαδάκτυλος: Κακή ιδέα το άνοιγμα του λιανεμπορίου – Αποκλιμάκωση μετά τις γιορτές
- Πέθανε ο Τσάρλι «Τσακ» Γέγκερ – Ο πρώτος πιλότος που έσπασε το φράγμα της ταχύτητας του ήχου
- V-Day στην Βρετανία: Έλληνες που ζουν στο Λονδίνο μιλούν στο mononews για το εμβόλιο
- Αποχώρησε από το GNTM για δεύτερη φορά (video)
- Το σνακ για όλη την ημέρα: Healthy μπάρες λεμονιού από τον Άκη
- Κορονοϊός: Ασφυκτική πίεση στις ΜΕΘ – Να μην χαλαρώσουν τα μέτρα ζητούν οι επιδημιολόγοι
- Κορονοϊός: Η αναγκαιότητα των τυχαιοποιημένων κλινικών μελετών ενόψει της έγκρισης των εμβολίων
- Με την πλάτη στον τοίχο η Τουρκία: Τα μηνύματα Μητσοτάκη στην Άγκυρα και η στάση των εταίρων – Ο ρόλο των ΗΠΑ
- Αύρα Λυράκη (Life Self Coaching): Η μεγαλύτερη δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες στελέχη είναι το πώς να βάζουν τα όριά τους
- Η Βουλή συνεργάζεται με τον Δασκαλόπουλο και τον οργανισμό ΝΕΟΝ
- Τελευταία Νέα Mononews
- Το σνακ για όλη την ημέρα: Healthy μπάρες λεμονιού από τον Άκη
- Εξαδάκτυλος: Κακή ιδέα το άνοιγμα του λιανεμπορίου – Αποκλιμάκωση μετά τις γιορτές
- Αύρα Λυράκη (Life Self Coaching): Η μεγαλύτερη δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι γυναίκες στελέχη είναι το πώς να βάζουν τα όριά τους
- V-Day στην Βρετανία: Έλληνες που ζουν στο Λονδίνο μιλούν στο mononews για το εμβόλιο
- Η Βουλή συνεργάζεται με τον Δασκαλόπουλο και τον οργανισμό ΝΕΟΝ
- ΝΔ: Ο κ. Τσίπρας να δώσει απαντήσεις για την βίλα στο Σούνιο – Οι πολίτες δικαιούνται να ξέρουν
- Βρετανία: Μια 90χρονη ο πρώτος άνθρωπος στον κόσμο που έκανε το εμβόλιο της Pfizer (video)
- Αποχώρησε από το GNTM για δεύτερη φορά (video)
- Κορονοϊός: Ασφυκτική πίεση στις ΜΕΘ – Να μην χαλαρώσουν τα μέτρα ζητούν οι επιδημιολόγοι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- "Πράσινο φως" σε 3 προκηρύξεις 525 εκατ.ευρώ του Αναπτυξιακού Νόμου
- Έρχονται περισσότερα από 10.000 σημεία φόρτισης αυτοκινήτων
- Πολωνία: Η σύνδεση του κράτους δικαίου με τα ταμεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης είναι απαράδεκτη
- Υπερτριπλασιάτηκε η παγκόσμια ζήτηση για υπερκαταψύκτες συντήρησης των εμβολίων κατά του κορονοϊού
- Χατζηδάκης: Η ΔΕΗ δεν έχει καμία πρόθεση να αυξήσει τα τιμολόγια
- Σε εξέλιξη η συνάντηση του Νίκου Χαρδαλιά με τον Βασίλη Κικίλια
- «Οι Μάγισσες της Σμύρνης» σε διαδικτυακές προβολές
- Ενδιαφέρον από 225 δήμους για την προώθηση της ηλεκτροκίνησης
- ΝΔ: Δεύτερη ημέρα και καμία απάντηση από τον κ. Τσίπρα για τη βίλα στο Σούνιο
- Ξεκίνησαν οι εμβολιασμοί στη Μ. Βρετανία
