Semifreddo με κεράσια και φιστίκια Αιγίνης

19:48 21/9/2020 - Πηγή: Newsmag

Newsmag

Δοκίμασε αυτή τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και δεν θα το μετανιώσεις! Στα ιταλικά η λέξη semifreddo σημαίνει “ημιπαγωμένο”. Πρόκειται για ένα δροσερό επιδόρπιο το οποίο θυμίζει μους στην πιο παγωμένη εκδοχή της και παγωτό στην πιο ρευστή μορφή του.Τα βασικά του συστατικά είναι τα αβγά, η ζάχαρη και η κρέμα γάλακτος. Συστατικά: 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη1 αβγό, μέτριο3 κρόκους, από μέτρια αβγά100 γρ. ζάχαρη άχνη1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας400 γρ. κεράσιαξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι70 γρ. φιστίκια Αιγίνης, […]

The post Semifreddo με κεράσια και φιστίκια Αιγίνης appeared first on Newsmag.

Keywords
Τυχαία Θέματα