Αφέλια με πουργούρι (πλιγούρι)

Newsmag

Μια παραδοσιακή Κυπριακή συνταγή με πλιγούρι Υλικά 1 κιλό χοιρινό άπαχο 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο 2 κ.σ. κόλιανδρο ξηρό (κοπανισμένο) 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στη μαρινάδα (κρασί με κόλιανδρο) να φουσκώσει από το βράδυ. Το βγάζουμε από τη μαρινάδα και το στραγγίζουμε (κρατάμε το ζουμί που μένει από την μαρινάδα). Βάζουμε το λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και αφού ζεσταθεί προσθέτουμε το κρέας. Το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά […]

The post Αφέλια με πουργούρι (πλιγούρι) appeared first on Newsmag.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Αφέλια,afelia