Το κόκκινο λάχανο και η καρδιά μας

Newsmag

Κάνουν καλό οι λαχανοντολμάδες στη καρδιά; Σίγουρα είναι μια ακραία έκφραση αλλά το ξαδερφάκι του λάχανου, το κόκκινο λάχανο, σίγουρα ναι! Το κόκκινο λάχανο περιέχει ανθοκυανίνες το συστατικό που δίνει το χαρακτηριστικό χρώμα και γεύση στο λαχανικό. Οι ανθοκυανίνες ανήκουν στην κατηγορία των φλαβονοειδών. Υπάρχουν αρκετές μελέτες που έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τροφών πλουσίων σε ανθοκυανίνες σχετίζεται με μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Σε μελέτη που έγινε σε γυναίκες αποδείχτηκε ότι όσο πιο συχνή ήταν η κατανάλωση τροφών πλούσιων […]

The post Το κόκκινο λάχανο και η καρδιά μας appeared first on Newsmag.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Το κόκκινο λάχανο και η καρδιά μας,