«Βεγγέρα στη Σμύρνη», το εστιατόριο του Γαστρονόμου

Newsmag

Με ούζο ή τσίπουρο, λακέρδα και τουρσάκια ξεκινάει αυτό το ταξίδι στη Σμύρνη του άλλοτε. Για τους Ρωμιούς της Μικράς Ασίας ήταν ιερή η ώρα του μεζέ, που ετοιμαζόταν ευλαβικά, κανονικό τελετουργικό. Να σου η βελούδινη σκορδαλιά με το αμύγδαλο, να σου τα ψητά, κυμινάτα σου … Διαβάστε όλο το άρθρο από την πηγή

The post «Βεγγέρα στη Σμύρνη», το εστιατόριο του Γαστρονόμου appeared first on Newsmag.

Keywords
Τυχαία Θέματα